不去的，因为泰国人觉得鱼的内脏脂肪多，营养丰富，会造成浪费，内脏没有骨头，鱼又是吃水草长大的，去掉内脏影响鱼的口感
暹罗巨鲤，是鲤鱼中体积最大的品种，这条鱼重达125公斤，也有猴子国渔民捕获过比这条鱼还大的暹罗巨鲤，但是想捕获这样一条巨大的鱼是非常不容易的。看见这样一条大鲤鱼大家都不淡定了吧，有网友表示“鱼都这么大
用料暹罗鲤鱼1500克，小米椒2根，蒜苗4根大葱1/2根，姜6片，蒜6瓣，干辣椒4根，大料8粒，鸡蛋2个，色拉油适量，酱油3汤匙，米醋5汤匙，白酒1汤匙，白糖1汤匙，白开水适量，盐少许做法1/暹罗鲤鱼