意大利面的家常做法番茄芝士

2022-12-02 投稿:叶元映分享

茄汁面是以番茄、面条为主料，辅以各色佐料的一道面点。茄汁面比较酸，开胃，而且营养丰富。

配料:

西红柿一个、面条200克、番茄沙司一大勺、香菇5朵、油少量、盐少量、糖少量、葱一段、青菜少量

烹饪步骤:

1.西红柿去皮切丁

2.香菇切薄片

3.准备好手擀面或机器面

4.葱切圈

5.锅中放入少量油爆香葱

6.将香菇放入锅中快速翻炒几下，盛出

7.再放入少量油炒西红柿，在炒制的时候再放入少量盐和糖

8.西红柿炒出汁放入一大勺番茄沙司

9.放入炒好的香菇，小火慢炖一会儿

10.汤汁粘稠盛入碗中

11.锅中放入少量盐煮面

12.面熟放入碗中

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食材：意大利面条 200g 、番茄 2个、洋葱半只、蒜头 1个、猪肉馅 200g 、罗勒碎 2g 、黑胡椒粉 2g 、糖 15g 、盐 1g 、番茄酱 80g 、料酒 15

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喜欢意大利面是贪其简单易做，做好之后主食和配菜就兼有了，味道变化又足够丰富，色彩搭配还很美观，再加上我比较贪食高热量的西式食物，所以意大利面做来做去，做出了乐趣。在这里与众位分享，希望在吃的旗帜指引下

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1大蒜，葱，洋葱切碎丁，牛肉切末。2锅中注水，放入1茶匙盐，意面中小火煮。3大约8分钟左右，煮至意面还有白心的阶段即可断火。4另外起锅，放油烧热放入葱，蒜，洋葱煸炒出味。5放入牛肉末小火煸炒变色。6放

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原料：罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面（视个人情况而定）。调料：黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷

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1、备好用量，然后忘了拍意面了，个人建议煮不要超过10分钟，煮好放冷水备用。2、西红柿切划十字开水冲一下去皮，西红柿、西蓝花过水，切好洋葱，青椒备用。3、锅里填油放入洋葱炒香后加入虾仁，一小勺料酒去腥

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