意大利面的家常做法番茄芝士

2022-12-02 投稿:叶元映分享

茄汁面是以番茄、面条为主料，辅以各色佐料的一道面点。茄汁面比较酸，开胃，而且营养丰富。

配料:

西红柿一个、面条200克、番茄沙司一大勺、香菇5朵、油少量、盐少量、糖少量、葱一段、青菜少量

烹饪步骤:

1.西红柿去皮切丁

2.香菇切薄片

3.准备好手擀面或机器面

4.葱切圈

5.锅中放入少量油爆香葱

6.将香菇放入锅中快速翻炒几下，盛出

7.再放入少量油炒西红柿，在炒制的时候再放入少量盐和糖

8.西红柿炒出汁放入一大勺番茄沙司

9.放入炒好的香菇，小火慢炖一会儿

10.汤汁粘稠盛入碗中

11.锅中放入少量盐煮面

12.面熟放入碗中

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食材：意大利面条 200g 、番茄 2个、洋葱半只、蒜头 1个、猪肉馅 200g 、罗勒碎 2g 、黑胡椒粉 2g 、糖 15g 、盐 1g 、番茄酱 80g 、料酒 15

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