黄河鲤鱼的鳞片是金色的，普通鲤鱼的鳞片颜色就没有这种色泽，还有眼睛，黄河鲤的双目就像炭火一般炯炯有神，普通鲤鱼就是一对死鱼眼。体系上黄河鲤比普通鲤鱼体长稍长。黄河鲤不仅仅是在黄河有分布，海河流域的某些地区也有黄河鲤
古人云“黄河之鲤，肥美甲天下”。鲤鱼种类繁多，尤以黄河鲤鱼为最佳上品。因头上两条触须，形似美髯，飘洒俊逸，格外惹人注目。故而又被称为“黄河金丝鲤鱼”。黄河是中华民族的摇篮，也许因为这个的缘故，人们对黄