家常炖菜谱大全做法

主料

嫩豆腐适量，香菇适量，红萝卜适量

辅料

蚝油适量，盐适量，蒜苗适量

家常炖豆腐的做法步骤

1.豆腐。。。

2.将豆腐切块用盐水浸泡。

3.香菇、红萝卜、蒜苗。

4.香菇、红萝卜切片，蒜苗切碎。

5.坐锅，油烧热，下红萝卜、香菇煸炒出香味。

6.然后加入豆腐，翻炒均匀。

7.加入蚝油，再加适量水（以淹住豆腐为宜），盖上盖子焖6分钟；

8.加入蒜苗，加盐，翻炒均匀即可。