猪红韭菜的做法

2022-11-20 投稿:刘小紫分享

1/7 猪血切厚片

2/7 清洗干净、韭菜切段、姜去皮剁碎、蒜去衣剁碎

3/7 锅里加入适量清水、大火烧开、放盐、料酒、猪血煮一分钟、煮久猪血就不嫩了

4/7 热锅放油、放姜蒜爆香、放韭菜翻炒几下

5/7 放猪血、翻炒、炒至韭菜断生即可、煮久韭菜会蔫的

6/7 放盐、鸡精、翻炒几下即可出锅

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