羊肚菌跟香菇的营养价值
四大素山珍，应该没有统一答案吧。比较有名素山珍有各种山蘑菇，竹笋，木耳，黄花菜，各种野果子，野山参。
蘑菇就有好多品种，比如猴头菇，羊肚菌，香菇，松树菌，鸡枞菌等等。
竹笋也分冬笋，春笋，夏笋，粗细品种之分。
野果子就更多了，什么山核桃，榛子，香榧，猕猴桃，太多
所以四大素山珍，还十大山珍的，没有统一答案。
芝麻的营养价值高吗
芝麻是“五谷”之一，是富含脂肪油料的种子，既可以榨油，又可以炒菜，口感香醇，营养丰富，其中以油酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸为主，此外，芝麻中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种B族维生素以及钙、铁、锌等矿
养殖猴头菇的营养价值
猴头菇营养成分猴头菇，又名猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌，外形似猴子的头，因而得名。不仅美味，营养价值更是强大，最合适年老体弱者食用，有滋补强身的作用。猴头菇营养丰富，含有蛋白质、
香菇的营养价值有哪些
香菇有什么营养功效，首先就是可以有效地治疗糖尿病、肺结核。缓解消化不良、便秘等症状。可以起到减肥的效果。有效地调节免疫功能的T细胞活性。可以健胃助食，有效的增进食欲。进行适当地美容，预防小儿佝偻病。
驴肉的营养价值高吗
从营养的程度来说，驴肉相比于猪肉和牛肉的营养价值更高。驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪和低胆固醇这四个特点，功效主要是补气血，主要治疗劳损、风眩和心烦这三种症状。对高血压患者具有很好的保健作用。驴肉中
驴肉的营养价值特点
驴肉的营养价值如何？答:畜肉食用价值的大小，取决于肌纤维间结缔组织的多少，因为结缔组织取决于非优质蛋白质，且结缔组织过多，肌肉组织在烹调时不易煮烂。在杂畜肉中，驴肉的肌肉纤维比马、骡、骆驼的肌肉纤维细
鲈鱼与桂鱼的营养价值
答：海桂鱼好吃。海桂鱼和桂鱼是同一种鱼，并没有区别。二者指的都是鲈形目鮨科鳜属之中的鱼，所指的范围和所包含的品种是完全相同的。一些人会因为二者的名字有区别而认为二者不同，其实海桂鱼这个名字只是某些地方
桂圆的营养价值有多少
功效营养价值：1、消除疲劳。桂圆含有丰富人体吸收的葡萄糖、蛋白质、铁、钾等矿物质，人可以吸收以上物质，恢复体力，消除疲劳；2、养心安神。3、补血养气。桂圆除对全身补益作用外，对脑细胞特别有益，增强记忆
淡水石斑鱼营养价值及功效
石斑鱼清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白，鲜美如鸡，故又有“鸡鱼”之称，可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。石斑鱼营养价值很高，富