猪腰子的营养价值
猪腰别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。家庭中烹调猪腰菜肴使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结构的变化,迫使猪腰组织疏松,影响成菜的效果。
挑选猪腰方法:挑选猪腰首先看表面有无出血点,有则不正常,其次看形体是否比一般猪腰大和厚,如果是又大又厚,应仔细检查是否有肾红肿。
检查方法:用刀切开猪腰,看皮质和髓质(白色筋丝与红色组织之间)是否模糊不清,模糊不清的就不正常。
养殖猴头菇的营养价值
猴头菇营养成分猴头菇,又名猴头菌、猴头、猴头蘑、刺猬菌、花菜菌、山伏菌、猬菌,外形似猴子的头,因而得名。不仅美味,营养价值更是强大,最合适年老体弱者食用,有滋补强身的作用。猴头菇营养丰富,含有蛋白质、
石榴的营养价值与功效石榴籽能吃吗
石榴籽能吃吗?石榴是一种很常见的水果,在我们家乡,有很多人都会在家里栽种一棵石榴树,夏天石榴开花的时候,红彤彤的很好看,到了金秋季节树上结满了大石榴,摘下来品尝。石榴营养十分丰富,在农村还有着“一个石
青鱼的营养价值
大部分青鱼的寿命都在7-8年之间,少数青鱼的寿命会稍微长一些,可以活到10年左右,超过10年的青鱼是比较少见的。青鱼如果离开水,只能存活10分钟到3小时左右,具体跟生长环境及养殖技术有关。青鱼的寿命跟
深海金鲳鱼的营养价值
金昌鱼是深海鱼。金昌鱼又叫金鲳鱼,学名叫卵形鲳鲹,大多数都分布在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中,属于暖水性中上层的鱼类,它的体型较大,一般不会结大群,春夏季的时候从外海游向近海,冬季
椰子水的营养价值
椰子水是天然的营养液。有清凉解渴的作用,含丰富的营养元素维生素,矿物质。也含丰富的蛋白质氨基酸。任何人都可以喝的,一般没有任何的毒副作用和不良反应。椰子水被称为天然牛奶,可见它的营养价值是比较高的。也
红米营养价值及功效
红米的营养价值 1.红米具有降血压、降血脂的作用,所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。 2.红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。 3.红米富含众多的营养素,其中以铁质
荔枝的营养价值高吗
荔枝的作用,即有营养价值,还有药物用价值,可以用于身体虚弱,病后津液不足口渴咽干,胃寒疼痛,疝气疼痛等症的治疗。如果有上述的病症,是可以选择荔枝对其进行治疗,可以有比较好的治疗作用,本药物没有毒性,不
长枣的营养价值和功效
1 按果实大小分为大枣和小枣。大枣如灰枣、赞皇大枣、阜平大枣、灵宝大枣等,小枣如金丝小枣、无核小枣、密云小枣等。2 根据形状分结合起来又分为六类。小枣型、长枣型、圆枣型、扁圆形、缢衡枣和宿萼枣。长枣型