猪腰子的营养价值
猪腰别名是猪肾,方言称为猪腰,因器形如古代的银锭而得名“银锭盒”。家庭中烹调猪腰菜肴使用鲜猪腰,如果选用冷冻后的猪腰,由于组织结构的变化,迫使猪腰组织疏松,影响成菜的效果。
挑选猪腰方法:挑选猪腰首先看表面有无出血点,有则不正常,其次看形体是否比一般猪腰大和厚,如果是又大又厚,应仔细检查是否有肾红肿。
检查方法:用刀切开猪腰,看皮质和髓质(白色筋丝与红色组织之间)是否模糊不清,模糊不清的就不正常。
丹东软枣子的营养价值
软枣猕猴桃又称奇异莓,中、日、韩、朝及俄罗斯是其自然分布国,我国的分布范围最广、资源量最大。软枣猕猴桃是我国小浆果的后起之秀,具有独特的风味和营养价值,是食药两用水果,也是当前东北农业领域投资热点之一
金蝉的营养价值和功效
盛夏时节,饭桌上有一种被称为“唐僧肉”的“虫子”深受人们的喜爱,就是我们常说的金蝉,也叫做知了猴。在北方的农村,很多人白天上班,晚上外出去树上捉金蝉,一晚上捉个几百只是很常见的事情,而金蝉几个在每只一
香菇的营养价值有哪些
香菇有什么营养功效,首先就是可以有效地治疗糖尿病、肺结核。缓解消化不良、便秘等症状。可以起到减肥的效果。有效地调节免疫功能的T细胞活性。可以健胃助食,有效的增进食欲。进行适当地美容,预防小儿佝偻病。
驴肉的营养价值高吗
从营养的程度来说,驴肉相比于猪肉和牛肉的营养价值更高。驴肉具有高蛋白、高氨基酸、低脂肪和低胆固醇这四个特点,功效主要是补气血,主要治疗劳损、风眩和心烦这三种症状。对高血压患者具有很好的保健作用。驴肉中
大核桃与山核桃的营养价值
山核桃与普通核桃的营养价值相同。核桃含有丰富的维生素B和E,可防止细胞老化,能健脑、增强记忆力及延缓衰老。它含有特殊的维生素成分,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血
青鱼的营养价值
大部分青鱼的寿命都在7-8年之间,少数青鱼的寿命会稍微长一些,可以活到10年左右,超过10年的青鱼是比较少见的。青鱼如果离开水,只能存活10分钟到3小时左右,具体跟生长环境及养殖技术有关。青鱼的寿命跟
深海金鲳鱼的营养价值
金昌鱼是深海鱼。金昌鱼又叫金鲳鱼,学名叫卵形鲳鲹,大多数都分布在印度洋、太平洋、大西洋的热带、亚热带和温带海区中,属于暖水性中上层的鱼类,它的体型较大,一般不会结大群,春夏季的时候从外海游向近海,冬季
生洋葱和熟洋葱的营养价值
洋葱属蒜属植物,其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质,俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用,同时可清除体内的自由基,具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源,因此,通常来