怎样清炒山药片好吃

2022-11-22 投稿:黄怡强分享

山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口，一点不粘。

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山药如何炒好吃又简单

步骤 1准备食材：山药200克、油适量、盐1茶匙、红椒20克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生姜1块。步骤 2山药去皮洗净切片。步骤 3红椒洗净切片。步骤 4生姜切片。步骤 5首先起锅烧热水，水开放入山药、

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清炒山药的做法1.山药一根.2.用了半根,洗净,刮皮.3.切片,不变色的山药.4.我的锅有粘锅,建议用不粘锅.5.炒锅爆香花椒,葱姜,放山药翻炒.6.加入适量开水,微微煮下.因为山药太干,粘锅子.收汁

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