德国人的一日三餐吃什么

英式面包比较小巧和精致. 法国面包是法国饮食中最具特色的食品。

把饮食视为艺术的法国人，竟想得出用面包这一传统食品，把法国食物的讲究、色香味体现得淋漓尽致。配衬着就餐时精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境、软绵温雅的法语，让您充分领略到法国人的那种怡然的浪漫。而严格的制作工艺，使法式面包在世界众多的面包品种中，异军突起。面包的基本原料，无非是面粉、水、糖盐等等这种普通的东西，但要烘出真正美味可口的好面包，则非易事。其中最重要的是要有非常严格的生产工艺与质量控制。法式面包正是以其严格的生产工艺和精美的制作而独树一帜。德国是世界上吃面包最多的民族之一，就如同米面之于中国人，面包是德国人一日三餐不可缺少的最重要的主食。据统计，德国人每人年平均吃面包多达81.5公斤，稳居欧盟成员国之首。德国人认为面包是营养丰富且最利于健康的天然食品，而且绝大部分的德国面包都保持原味，厚实具分量。在面包的生产方面，德国也可称得上是质量和数量的世界冠军。德国每天出炉的各种各样的面包就有1500多种，种类有四百种以上，常见的包括：黑面包、酸面包、全麦面包、八字型面包及小圆面包，有时面包夹上乳酪、火腿、香肠或涂些肉酱，非常美味。德国人认为面包是营养丰富的天然食品，德式面包富含全麦、黑麦、亚麻籽、甘比康及多种谷物，全面均衡营养。全麦——全麦的优势显而易见。它富含纤维，帮助人体消化；它更有饱腹感，不会让你摄取过多的热量；它含有更多的抗氧化剂，可以预防癌症；它含有较多的蛋白质，让人感觉精力充沛且持久。黑麦——黑麦营养价值卓越，富含多种特殊保健成分。它含有的不溶性纤维本酚素，异黄酮以及微量元素硒，均具有明显的抗癌作用；它含有微量元素硒，可有效清除人体体内氧自由基，延缓衰老；它富含可溶性黑麦纤维，可降压降脂；它含有大量人体不能自我合成的氨基酸，可以促进少年儿童健康发育；它含有的微量元素氟是骨骼和牙齿的重要成分，可预防龋齿和老年人的骨质疏松症等。亚麻籽——包含纤维质、矿物质和人体所需脂肪酸，是对心血管系统有益的天然物质，有助于降低胆固醇，降血脂和抗癌等保健功效。甘比康——一款低血糖指数产品（a particularly low GI (glycaemic index) rating of 49），富含燕麦，亚麻子，粗辗黄豆，葵花籽等，有面包中的黄金之称，口感上有醇香，层次感丰富。德国人如何食用面包 最流行的食用方式 搭配甜的食物：将切片的白面包，抹上一层黄油，再抹上喜欢的果酱、榛子酱、蜂蜜等任何可以涂抹的配料，让果酱的香甜慢慢渗透入面包的每一个组织中。咬一口，唇齿留香。搭配咸的配料：将切片的白面包，抹上涂抹的软奶酪、各式肉酱，或者夹上各种片状的奶酪、火腿、萨拉米(Salami)等做成三明治。随心搭配，丰富的口感带来豪华的味觉体验，而多元化的食物搭配更给身体带来全方位的营养补充。