可乐鸡翅的做法过程
用料
鸡翅 8个
可乐 1瓶
料酒 2勺
姜 6片
生抽 2勺
老抽 半勺
花椒 约20粒
做法
1、鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味
2、锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。 【花椒和姜以及料酒都是为了去腥，有就都放，没有就放其中一种两种都行。】
3、焯好水的鸡翅捞出后，用热水洗净，再用厨房纸吸干水分。 【焯水后的肉类如果需清洗后再煮，记得用热水，别用冷水，以免遇冷收紧使得口感变硬】 【因为后面要下油锅煎，所以这里最好用厨房纸吸干水分，否则后续下油锅煎的时候容易爆油溅油】
4、锅中烧热，略放一些些底油，油温5成热时，将鸡翅平放入锅，煎至底面金黄。
5、一面煎黄后，翻面，煎另一面，至两面金黄。
6、两面煎黄后，下入姜片，再加：1勺料酒、2勺生抽、半勺老抽，翻炒上色。
7、加入一听可乐，淹没鸡翅，开大火煮开2分钟，再转至中火煮15分钟。
8、约15分钟后即已煮熟，此时汤大概还剩一半，尝一下咸淡，以自己的口味评估是否需要加盐。然后加鸡精，转大火收汁，收到自己喜欢的浓度。 【大火收汁时，一定要拿锅铲不停地撩汤翻动，否则容易收糊了或者粘锅】出锅装盘，洒葱花 白芝麻，即可开吃～
怎么腌可乐鸡翅
腌制方法：鸡翅洗净，放入料酒抓匀，腌10分钟。具体做法如下：准备材料：鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。1、备好食材，
如何烧可乐鸡翅好吃
第1步、鸡翅滑刀，碗中放蒜末，生姜，盐，料酒，酱油搅拌均匀腌制30分钟第2步、小火热油，将腌制好的鸡翅煎至两面金黄第3步、倒入刚腌制时用的酱汁，再倒入可乐，中小火焖煮30分钟左右，焖煮期间翻动一下鸡翅
可乐鸡翅的制作方法配料
食材准备：鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺。；注：；1、老抽的味道比较重，如果按照本菜谱的量来，不需要加盐。；2、腌制后在沸水中煮，是去血水和去除多余的老抽和料酒味，因为腌制
可乐鸡翅的制作方法作文400字
咦，这就是可乐鸡翅？望着方桌上摆着的几块古铜色的鸡翅，我不禁为之惊叹。洁白无瑕的长方形盘碟里，井然有序的布置着四，五块熠熠明亮的鸡翅，旁边还有几朵小枝绿叶点缀其上。初次听闻可乐鸡翅这个奇怪的名讳，我就
可乐鸡翅的制作方法简单好吃
可乐鸡翅的做法1.鸡翅洗净，葱姜切片2.锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄4.倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
可乐鸡翅最简单做法仅需4步
1、首先我们要准备好所需食材。鸡翅中10个，可乐300ml、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、花椒、酱油10ml，料酒10ml，盐适量、冰糖少许2、鸡翅焯水，鸡翅表面切花刀方便入味。鸡翅焯水，冷水下锅
可乐鸡中翅的制作方法
鸡翅处理：将选好的鸡中翅正反两面花刀切口。1.然后将鸡翅冷水放入锅中，开大火烧开，直至煮出血沫捞出，用凉水清洗干净，水份控干备用。2.煎炸鸡翅：锅中加入少许的油，放入鸡翅进行煎炸，鸡翅炸至两面金黄即可