可乐鸡翅的做法简单又好吃
用料:
鸡翅 15个左右
可乐 没过鸡翅的量
姜 2-3片
料酒 2大勺
盐 根据个人口味
大料 一个
葱 两段
步骤 1
买回来的鲜鸡翅,冷水里泡半小时以上,泡出血水,洗净两面改刀,后期炖的时候,更入味!
步骤 2
鸡翅冷水下锅,水煮开就好,捞出鸡翅,控干水分!
步骤 3
锅里加一点点底油,加入控干水分的鸡翅,翻炒一下,要小火,炒至两面微微发黄!
步骤 4
倒入可乐,没过鸡翅即可!
步骤 5
根据自己口味,加入盐,我大概加了10克左右!
步骤6
加入葱段,姜片,大料和料酒!
步骤 7
盖上盖子,中小火炖大概20分钟,最后打开盖子,转大火,等汤汁收干就可以出锅了!
步骤 8
美味鸡翅出锅!
可乐鸡翅做出来很腥怎么补救
1 焯水 因为血水有较重的腥味,因此在做可乐鸡翅前应将鸡翅焯水,等血水出来后用水冲洗鸡翅,以去除腥味。 在焯水时还可以适量加点料酒,去腥作用更好。2 腌制鸡翅 在腌制鸡翅的时候加一点柠檬汁可以去腥。3
鸡翅的做法可乐鸡翅的做法
用料:鸡翅(翅中最佳)8个;可乐易拉罐一罐;盐适量;料酒;老抽7ml;生抽10ml;生姜片5片;桂皮半支或一支可乐鸡翅的做法1、在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml
可乐鸡翅的做法过程
用料鸡翅8个可乐1瓶料酒2勺姜6片生抽2勺老抽半勺花椒约20粒做法1、鸡翅洗净,反面划两刀,方便入味2、锅中冷水,鸡翅入锅焯水,加姜片3片,花椒一小撮,料酒一勺。盖锅盖,开大火烧开后,再煮2分钟倒出。
如何烧可乐鸡翅好吃
第1步、鸡翅滑刀,碗中放蒜末,生姜,盐,料酒,酱油搅拌均匀腌制30分钟第2步、小火热油,将腌制好的鸡翅煎至两面金黄第3步、倒入刚腌制时用的酱汁,再倒入可乐,中小火焖煮30分钟左右,焖煮期间翻动一下鸡翅
可乐鸡翅的制作方法配料
食材准备:鸡中翅11只、可乐300ml、生抽1勺、料酒3勺、老抽2勺。;注:;1、老抽的味道比较重,如果按照本菜谱的量来,不需要加盐。;2、腌制后在沸水中煮,是去血水和去除多余的老抽和料酒味,因为腌制
可乐鸡翅的制作方法详细
可乐鸡翅制作很简单,三步即可:1.在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。2.热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。3.锅中倒入可乐,与鸡翅
可乐鸡翅的制作方法作文400字
咦,这就是可乐鸡翅?望着方桌上摆着的几块古铜色的鸡翅,我不禁为之惊叹。洁白无瑕的长方形盘碟里,井然有序的布置着四,五块熠熠明亮的鸡翅,旁边还有几朵小枝绿叶点缀其上。初次听闻可乐鸡翅这个奇怪的名讳,我就
可乐鸡翅的制作方法简单好吃
可乐鸡翅的做法1.鸡翅洗净,葱姜切片2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可