鱼香肉丝的正宗做法四川

2022-12-03 投稿:黄盛玫 分享

用料: 里脊肉300克,姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量 制作方法:

1、将里脊肉切成粗丝,泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁;肉丝加少许盐、淀粉浸入味;

2、锅热好后,下少许油,再下肉丝,炒散,推置锅的一边,下泡红椒,后下姜。蒜末炒香上色,和肉丝炒匀,加入糖、醋,炒均匀后,下葱花颠转起锅装盘,即成。 特点:咸甜酸辣兼有,姜葱蒜味突出,肉丝粗细均匀,色泽红亮

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鱼香肉丝的做法家常菜视频

何大厨鱼香肉丝的家常做法:主料:精瘦猪肉200克,笋丝50克,木耳50克,青椒丝50克,胡萝卜50克。辅料:料酒5克,盐3克,姜丝适量,水淀粉3克,蒜末适量,蚝油5克,生抽5克,白糖5克,食用油5毫升

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鱼香肉丝的做法作文300字

鱼香肉丝 鱼香,是四川菜肴主要传统味型之一。鱼香肉丝,以鱼香调味而定名。鱼香肉丝的“鱼香”,由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边,它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方

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鱼香肉丝的新做法

猪瘦肉 (300克)木耳 50克胡萝卜 50克大葱 10克青椒 一个淀粉 3克生姜 5克香油 5毫升胡椒粉 2克香醋 20毫升生抽 10毫升白糖 20克料酒 10毫升辣酱 适量方法/步骤1/10分步阅

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鱼香肉丝的制作方法

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鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝

鱼香肉丝也可以叫五彩缤纷。原料more里脊肉 (300克)泡发黑木耳 (100克)青椒 (2个)笋丝 (适量)大蒜 (2瓣)豆瓣酱 1勺淀粉 少许油 少许醋 1勺糖 适量生抽 1勺1/里脊肉切丝、料酒

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四川鱼香肉丝正宗做法视频

肉丝加入料酒、淀粉、盐、少量植物油腌制半小时,热锅热油倒入肉丝大火炒至肉丝变白,转中火加入郫县豆瓣酱炒出红油,倒入胡萝卜、笋子、黑木耳丝大火翻炒至熟,倒入鱼香热丝专用调料炒熟即可出锅

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鱼香肉丝的配料

做法:食材:猪肉、黑木耳、玉兰片、胡萝卜、葱、蒜、姜、泡辣椒、鱼香肉丝调料包。一、将泡发的黑木耳切丝,玉兰片(可选)切丝,猪瘦肉切丝,葱姜蒜切小粒,泡椒剁细。二、将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、鱼香肉丝调

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鱼香肉丝的做法英文

Fish-Flavored Shredded Pork is a Chinese traditional dishes, with fish flavored seasoning named. Acc

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