曲奇饼干的做法
曲奇饼干的方法和步骤
制作配料:黄油100克 低粉120克 糖粉30克 小鸡蛋1个 20克奶粉
制作方法:
1、准备100克黄油,先给它软化;软化至手指可以轻松按压下去即可;
2、筛入30克糖粉,用电动打蛋器打发至颜色变浅体积变大就可以的;
3、打发好的黄油分3-4次加入蛋液打发,每次打发完全再加下一次;直到全部加完;
4、然后筛入低粉和奶粉;
5、用刮刀拌均匀即可;不可过度翻拌;拌到没有干粉就可以的;
6、裱花袋提前放入裱花嘴,我用的是6齿的裱花嘴;如果是一次性裱花袋,最好套2个以防袋子挤破;
7、然后均匀的挤在烤盘里;烤箱提前预热;上下火180度烤5分钟,再转170度烤15分钟;这样做的目的就是要先高温定型,然后转适合的温度来烤;
8、这样超级酥脆的原味曲奇就好了,咬一口酥脆可口,比买的好吃太多了;
偏口鱼的做法
主料偏口鱼三条辅料盐少许,葱姜少许,白糖5克,八角3粒,酱油少许,料酒一汤匙做法步骤1准备食材:偏口鱼三条,葱姜八角适量,酱油少许,白糖5克,料酒一汤匙,盐少许。步骤2偏口鱼洗净,去除内脏,可以在买的
虾的家常做法好吃
主料大虾500克辅料:蒜蓉(半头大蒜切碎),葱段(3-5根吧),姜片(3片),沙茶酱2大勺(看个人口味,甜面酱也行),洋葱1/4个,干辣椒(看个人口味),老干妈辣酱半勺调料:酱油,盐,料酒,糖,鸡精适
虾仁韭菜鸡蛋饺子馅的做法
感谢小悟空的邀请。我的家里人都知道。我是一个特别喜欢吃水饺的人,所以不管是过年过节还是回娘家走亲戚的时候,他们一般都会给我包水饺吃。这么多的水饺馅里边,我最喜欢吃的就是韭菜鸡蛋的水饺,不管是加入其它的
小孩食谱大全家常菜的做法大全
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瘦肉炒西芹的做法大全
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凉拌藕片的做法
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盒装嫩豆腐凉拌怎么做
需要过水。具体步骤: 主料:豆腐2块 辅料:油适量、葱花适量、蒜沫适量、生抽适量、红椒5g、盐适量1、所有材料准备好。2、豆腐切小块。3、坐锅烧水烧开后放点盐,放豆腐焯一下水,然后捞出沥水备用。4、蒜