铁观音的泡法时间
1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净,这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果。
2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右就可以了。
3、洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,去除茶叶中的杂质,时间不用很长,两三秒时间就可以,然后将洗茶水倒掉。
4、冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡,水量一般在盖碗的九分处就可以了,不用太满。
5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中,倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入。
6、分茶:取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中,差不多到品茗杯七分处为宜。
7、品茶:经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了,品饮品茗杯中的茶水,观看茶色、闻味,细细品味。
8、结束:喝完茶后将茶具冲洗干净,用茶巾搽拭干净。
铁观音的功效与作用
提神,安溪铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学
铁观音的功效与作用及禁忌
清香型铁观音最大的品饮特点:鲜、醇、爽,堪称是铁观音的代表型。因茶叶发酵的程度比较轻,所以滋味口感方面是比较鲜醇高爽的;并且里面所含的鲜叶天然物质也很丰富,适当饮用的话对身体健康是非常有好处的。1、抗
如何辨别铁观音茶叶的品质
对于熟悉铁观音的人来说,铁观音的颜色是好是坏这个问题相对简单。但是,如果是新手,就真的很难理解。由于铁观音茶的制作工艺不同,其颜色从深到浅各不相同。对于熟悉铁观音的人来说,铁观音的颜色是好是坏这个问题
铁观音的茶色是什么颜色
正宗的铁观音是绿色的。铁观音是乌龙茶的一种,原产于福建安溪县。铁观音属介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,且被认为是中国十大名茶之一。铁观音原是茶树品种名,由于它适制乌龙茶,其乌龙茶成品遂亦名为铁观音。所谓
铁观音的泡法的正确方法
1、选器,选水清香型铁观音以高扬的香气和清爽的滋味著称,好马配好鞍,为了完整呈现其香,最好使用盖碗冲泡,而泡茶水的选择,如果在家泡茶,用纯净水、矿泉水,不要用自来水。2、温杯,润茶开始冲泡清香型铁观音