栗子鸡的做法
1.鸡洗净斩成小块，红椒切小块，大蒜去皮用整颗姜去片切片青蒜切段；板栗去壳去皮先用冷水煮开，煮开后再煮5分钟捞出沥干水
2.锅内烧热2大匙油，放入板栗炒至表面变金黄色，盛出备用
3.剩下的油，放入姜片及大蒜爆香，放入鸡块，翻炒，当鸡块表面金黄色，肉质明显缩小，倒入料酒1大匙煮至干，放入炒好的板栗
4.放入所有调味料及鸡汤1杯，大火煮开后，转小火盖上锅盖煮制，直至水份快收干
5.放入青蒜白及红椒翻炒至熟，再倒入青蒜叶翻炒至熟即可
紫苏炒花甲的做法
炒花甲仁正宗做法材料花甲仁1斤，青椒1，紫苏叶适量，姜丝适量，蒜末适量，料酒适量，盐适量，生油适量，生抽适量，老抽适量，鸡粉适量做法1.紫苏叶洗净；青椒洗净后切小粒。2.花甲用淡盐水浸泡1小时，使其吐
家常凉菜的做法大全菜谱
盐3克，糖10克，米醋30克，青萝卜一根，小米椒1个1，青萝卜去皮后洗干净表面，用擦丝器擦成丝。2，将剩余的盐和糖，米醋，小米椒混合成糖醋汁。3，倒入萝卜丝里，用筷子拌匀至所有萝卜丝能沾上糖醋汁。4，
山药炖排骨怎么做好吃简单做法
1、山药炖排骨的材料：一百克山药，五百克排骨，料酒十克，姜五克，葱十克，味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。2、把山药提前用清水洗净，并去掉外皮，再放在温水中浸泡，最好能浸泡十个小时左右，泡好以后取出切
香菇的做法大全
材料：香菇（鲜）500克、黄瓜半根、油盐适量、葱1段、大蒜2瓣、生抽1汤匙、蚝油半汤匙、水淀粉适量、做法步骤：1.把香菇切去根部，投洗干净2.锅加水烧开，下入香菇焯水，将香菇焯水至变软，将香菇捞出控净
家常花菜的做法
干锅有机花菜┈ 用料 ┈有机花菜300g猪五花100g红尖椒20g蒜两瓣姜20g葱绿两根蒸鱼豉油两勺耗油一勺豆豉辣酱一勺白糖一小勺盐(泡花菜)一小勺┈ 做法 ┈① 花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐菜
银耳汤的正确做法
一、泡发银耳，冷水泡发2小时，温水泡发40分钟。不要用热水。二、撕得越碎越出胶 银耳要去根。根部的银耳多糖物质较少，不易出胶。 撕朵越碎，出胶越多。胶质是从银耳的边缘出来的，撕的越碎，接触面积越大，越
山药西红柿疙瘩汤的做法
【制作主料】：山药1根、面粉100克、西红柿1个、小白菜1棵【制作调料】：盐2克、鸡精2克、胡椒面2克、香油5克——制作方法和步骤——【步骤一】：首先我们戴上手套，把准备好的山药去皮后切成片装盘备用，