红烧鸡翅的家常做法
2022-11-16
投稿:姚哲维 分享
做法用料:鸡翅中500克,葱姜 几片,八角1个,桂皮 一小块
辅料:油2汤匙,老抽小1汤匙,生抽 4汤匙,冰糖2小块,
烹饪步骤:
1.鸡翅洗净过水焯几分钟,洗净控干水份备用
2.锅里热油,倒入鸡翅迅速掂锅翻炒均匀,煎一小会
3.加入葱姜翻炒均匀后,倒入老抽和生抽使均匀上色
4.倒入开水没过鸡翅,加八角和桂皮,大火烧开,转中火至汤汁浓稠时加入冰糖,翻炒至冰糖融化即可。
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红烧鸡翅的制作方法及配料
食材明细主料鸡翅适量葱姜适量辅料八角适量米酒适量配料味精适量盐适量冰糖适量老抽适量生抽适量咸鲜口味烧工艺十分钟耗时普通难度红烧鸡翅的做法步骤1鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味。焯水捞出控干备用。2用油把
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