虾仁饺子馅的做法大全

食材

虾仁适量，盐适量，糖适量，胡椒粉适量，老抽适量，鸡蛋一个

步骤

1.将大虾剥壳，去除虾线并切成大粒备用。

2.葱姜切末

3.肉泥中加入葱姜末、盐、糖、胡椒、老抽、生抽和一个鸡蛋。

4.全部搅拌均匀备用。

5.另取一小碗，舀上约200克拌好的肉泥，加入虾仁80克，并调入适量的耗油。

6.打水搅均，水要一点点的加，加点水拌均，再加点水，再拌均。

7.再打点油，一点食物油，一点香油，搅拌均即可。