虾的做法大全家常水煮虾

食材用料

鲜虾20头，葱白一小段，蒜3-4瓣，姜一小块

方法/步骤分步阅读

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鲜虾清洗干净，去除虾须，这一步比较简单

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挑出虾线，可以先用剪刀在虾背上开一个口，然后用牙签挑出虾线

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将挑完虾线的虾再次冲水，以便防止有脏东西残留，洗净后放碗里备用

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锅内放入适量水，葱姜蒜切片后放入，放入少许盐并烧至水开

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放入洗好的大虾，转中小火煮，等水面浮起一层虾油后即可捞出

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将虾盛出盘内，并伴一小碗放有姜末的米醋调料，一道鲜美的盐水大虾就完成了