酱肘子的做法 最正宗的做法

1.

首先将猪肘子刮洗干净，冷水下锅煮沸，撇去浮沫后捞出冲洗干净。

2.

其次将所有香料酱料猪肘子一同下锅转小火，盖上锅盖加满水，煮至水干。

3.

最后开盖将猪肘翻面，中火煮半小时，大火收汁。