不油炸的地三鲜的家常做法
用料:茄子一个，青椒一个，红尖椒一个，土豆一个，生抽2勺，糖一勺，盐适量，醋一勺，蚝油一勺，姜两片，葱一段，大蒜3瓣，香菜一根，料酒一勺。
做法:
1、茄子土豆切滚刀快，青红椒掰块。
2、姜葱蒜香菜切碎。
3、茄子加一勺盐腌制5分钟。
4、土豆清水煮软，但千万別煮太烂。
5、茄子挤出水分，水留用。
6、调碗汁:生抽、料酒、蚝油、醋、白糖、花椒粉、挤茄子的水。
7、热锅加少许植物油，加部分葱姜蒜爆香，加土豆茄子翻炒。
8、将碗汁倒入焖5分钟。
9、加青椒继续焖3分钟。
10、汤汁快收尽时加剩下的葱姜蒜，翻炒均匀收汤装盘。
冬瓜的做法大全家常菜
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清蒸扇贝肉的做法
1、买的的新鲜扇贝，贝类的海鲜一定要买活的，如果死了就不要吃了，会中毒。2、洗净扇贝，流水下把扇贝的壳刷洗干净。扇贝现在都是养殖的，生长在浅海区的礁石及沙质海底，身上比较脏，一定要清洗干净。3、刷洗干
紫苏炒花甲的做法
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莲藕的几种做法
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懒人甜品的做法100种
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