紫薯的营养价值高还是红薯的营养价值高
紫薯和红薯口感差不多，但是紫薯比红薯营养。紫薯和红薯相比较，紫薯中含有一种种红薯中不含有的营养成分花青素，同时紫薯中的硒元素的含量也比红薯高很多，这两种成分都是对人体有益的营养元素，因此，紫薯营养价值更高。
红薯原名番薯，红薯块根富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，含糖1.5%-5%。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色，目前在国际市场十分走俏。它含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化吸收的氨基酸，维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体抗疲劳、补血的必要元素。
芝麻的营养价值高吗
芝麻是“五谷”之一，是富含脂肪油料的种子，既可以榨油，又可以炒菜，口感香醇，营养丰富，其中以油酸、亚油酸等多不饱和脂肪酸为主，此外，芝麻中还含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种B族维生素以及钙、铁、锌等矿
海棠果的功效和吃法
“海棠果”这个名称是楸子和红厚壳两种树木的别名，不是正式中名，往往混淆。一，楸子（食性本草）：别名“海棠果”（河北土名），学名为Malusprunifolia (Willd.) Borkh. ,是蔷薇
苹果的营养价值
苹果的营养价值主要有以下八点：1、降低胆固醇苹果的纤维、果胶、抗氧化物等能保持血糖的稳定，还能有效降低胆固醇。2、防癌抗癌减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。3、血管清理剂改善呼吸系统和
迷猴桃的营养价值
《中国食物成分表》中的数据显示，100克猕猴桃中的维生素C含量为62毫克，而一个中等大小的猕猴桃重量约为160克。猕猴桃有“水果之王”、“维C之王”的称号。中国营养学会推荐，成年人每天摄入维生素C的量
蚕豆的营养价值及功效与作用
蚕豆的内部结构包括两个大部分，种皮和胚，其中胚包含4个部分：胚轴、胚芽、胚根、子叶。种皮由珠被发育而来，具保护胚与胚乳的功能。胚由受精卵发育形成。发育完全的胚由胚芽、胚轴、子叶和胚根组成。胚乳含有丰富
百度生菜的营养价值
中国人过年都喜欢吃生菜，生菜不仅好吃，营养价值高，也便宜，是比较普通的大众都爱吃的蔬菜，但是在过年的时候最受宠爱，在过年清早吃上一碗生菜粥是很多人的一个选择，又可以暖胃又在开年有很好的寓意，过年吃生菜
生洋葱和熟洋葱的营养价值
洋葱属蒜属植物，其中含有的有机硫化合物是主要的辣味物质，俗称蒜素。蒜素具有抗菌、抗癌、抗动脉粥样硬化、抗炎症的作用，同时可清除体内的自由基，具有抗氧化的功效。因为蒜素是洋葱特殊气味的来源，因此，通常来
青豆的营养价值及功效
可以给小孩子吃。青豆含有丰富的的膳食纤维，维生素，碳水化合物以及胡萝卜素。青豆不但营养丰富而且食用方法比较多，所以很多人吃，青豆是一种老少皆宜的食物，青豆可以单独吵，也可以烧鱼吃，另外很多人会用青豆和