意大利面的制作方法和配料

2022-11-22 投稿:方一强 分享

  一、意大利面配料有洋葱、西红柿、青椒、猪肉末、胡椒粉、蒜等。   二、做法   主料:意大利面 洋葱 西红柿 青椒 猪肉末   辅料:油 盐 酱油 胡椒粉 大蒜 小葱 西红柿酱   1. 意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连;   2. 肉末中调入盐,鸡精黑胡椒粉,少许湿淀粉抓匀腌制备用;蕃茄开水中烫一下去皮切成丁;蘑菇洋葱切丁,蒜切末;   3. 锅烧热放少许黄油,放入蒜末略炒,稍后加入肉末一起翻炒至肉末变白关火盛出;锅烧热继续放黄油,放入洋葱丁煸炒至出香味略软;   4. 洋葱略煸软后,放入蕃茄蘑菇丁,中火一直翻炒至软,加入5大勺蕃茄沙司,调入少许盐,鸡粉,适量红酒继续熬煮,一直熬到呈酱汁状略收干,放入肉末一同翻匀,再撒多一些的黑胡椒粉   5. 意面铺在盘子里,将酱汁浇上去拌开即可(也可以将煮好的意面放入酱汁中在锅中拌匀盛出)

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一般意大利面上面都会注明需要煮多少时间,在锅里将水烧开,加一些盐,加少量橄榄油(试面条煮出来更滑),然后按照包装袋上的时间在沸水中煮就可以了,一般超出些时间也问题不大

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正宗黑椒意大利面做法

材料去头龙虾 2只,意面 2份,蒜头 2瓣,姜 少许,葱 少许,香菇丝 少许,酱油 3大匙,蚝油 1大匙,糖 1小匙,盐 适量,太白粉 少做法1: 龙虾:去壳取出,切成喜好的大小,抓些太白粉姜、蒜 :

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正宗意大利面的家常做法

好吃的意大利面的做法:  材料:意大利面酱一瓶,意大利面250克,牛肉馅200克,料酒15ml,西红柿1个,洋葱半个,大蒜2瓣,青椒1个,黑胡椒3克,意大利香草碎少许,生抽5ml,盐5克,橄榄油15m

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芝士番茄意大利面的做法

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儿童意大利面的家常做法

意大利面的家常做法:1.用开水煮面,滴几滴橄榄油,然后倒入意大利面条煮12分钟。2.趁热把洋葱切碎备用。3.培根切成小粒。4.把金枪鱼沥干水分的一部分搅散。5.加入适量橄榄油烧热,放入洋葱末爆香。6.

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意大利面的家常做法螺丝面

主料:250克意大利通心粉,不限形状,细条、螺丝状或是贝壳状都可以,在一些大型超市里就可以买到。配料:100克肉末(牛肉、猪肉都可以,但一定要去正规超市买哦);3个西红柿;1个洋葱;2-3颗大蒜头;5

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意大利面的家常做法材料

基本做法一般的面茄汁肉酱意大利面【所属菜系】:意大利 [2]餐 面包甜点【原料】:西红柿3个(其中1个炸成酱)、洋葱半个、黄油10克、罗勒(可以不放)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒【做法】:1、在

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家庭版番茄肉酱意面的做法

原料:罐装整粒去皮番茄1500克、肉馅500克、番茄酱200克、洋葱350克、干螺旋意面(视个人情况而定)。调料:黑胡椒碎1匙、白葡萄酒1大匙、白糖4~5大匙、盐1大匙、橄榄油30ML、罗勒1大匙、迷

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