葱烧海参的家常做法 又好吃又有营养

海参种类很多，被誉为食材的八珍之一，其含有丰富的蛋白质，含有18种氨基酸，牛黄酸，硫酸软骨素，刺参黏多糖，维生素B1，B2，以及钙，铁磷等营养物质。

海参具有补血，造血，补钙，提高免疫力等功效。海参有很多种做法，可热可凉，葱烧海参是极其美味的一种做法，下面我就来和大家分享一下我的做法，希望你们能喜欢！

1：取水发海参500g，去除其内脏和嘴部，切成长条，用清水洗干净后备用。

2：取大葱少许，用清水冲洗干净后切成段备用。

3：起火烧水，待水开后放入海参烫水，加入少许料酒去腥，然后倒出来控干水份备用。

4：起火烧油，放入大葱段爆香，然后再放入烫好的海参，加入料酒5g，翻炒几下，加入一品鲜酱油5g，老抽1g，胡椒粉1g.鸡粉2g，白糖10g，耗油5g，高汤少许，把海参在料汁里煨制一会，然后勾芡淋入少许香油，明油既可出锅装盘。

葱烧海参做好了，也可以用鲜活的海参来坐，味道同样的鲜美，营养丰富，葱香浓郁。喜欢的朋友可以关注我的头条号，每天都有几道菜供你选择，也可以互信交流讨论，求关注和转发，谢谢你们的观看，再见！