葱烧海参的家常做法视频

葱烧海参的家常做法：

将20克油倒入锅中，将5段葱放入锅中，然后用小火慢慢焙葱油，用小火慢慢煎葱段，直到葱段变软，此步骤大约需要7分钟。将葱段放在盘子上，以备后用，将葱油放在锅中，放10克蚝油，15克生抽，8克糖，15克料酒，少许胡椒粉，少许鸡精，40克水，然后煮开，将海参放入锅中煮3分钟，将淀粉水加到锅中使其变稠，加入锅时可一勺一勺的添加，添加时观察状态，不要一次性加入。

当汤浓到可以稍微挂在勺子上的时候，这时候勾芡就做好了，将海参和葱段放在盘子里，用一点青菜装饰，将勾好的芡汁淋在海参上就完成了。