如何制作烤羊肉串

2022-12-01 投稿:李雅惠分享

1、备好羊的后腿肉

2、把洋葱切成丝和羊肉一起搅拌好

3、然后加入孜然粉辣椒粉盐戴一次性用手套抓匀，放入冰箱冷藏2小时

4、将放好羊肉串，再用刷子抹油撒孜然粉盐辣椒粉进烤箱 220度 10分钟

5、等过了十分钟之后进行翻面，这时候在烤盘中会有一些考下来的汤汁，把它倒掉，温度调到250摄氏度 8分钟

记得要调整一下羊肉串的方向烤5分钟，目的是让每一面都受到高温加热这样可以达到表面有点焦的口感

6、当每次翻面的时候都要刷油，撒辣椒粉孜然粉

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材料主料：羊肉串500g；辅料：油适量、苦菊适量电饼铛版烤羊肉串1成包的羊肉串．已经加了适量的盐，辣椒粉，香辛料腌制好的．2电饼铛中刷匀花生油．3放进羊肉串．4在羊肉串表面也刷上油．盖上电饼铛盖．5一

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要腌制的，这样羊肉才会入味。腌制羊肉串的做法：用料：羊腿肉一斤半、料酒一勺、生抽两勺、淀粉一勺、食用油一勺、辣椒粉、孜然粉、白芝麻、盐、十三香一勺、葱、姜1、买来的羊腿肉用清水洗干净，沥干水分。

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烤羊肉串的做法r主料：羊肉适量。r辅料：食盐、料酒、辣椒粉、孜然、植物油适量。r做法：1、羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块，加料酒、盐、辣椒粉、孜然粉、油拌匀腌制至少4小时以上。r2、竹签提

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200度、20分钟左右即可。下面以羊肉串为例介绍具体做法：材料：肥羊肉、洋葱、辣椒粉、花椒粉、酱油、白酒、孜然、精盐步骤：1、羊肉切块，肥瘦分开；2、洋葱用搅拌机打成蓉，加入白酒，酱油少许，盐少许；3

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