鱼香肉丝家常做法视频大全
用猪腿肉
猪腿肉木耳胡萝卜青椒切丝，泡椒姜蒜切末，
重点在调汁上注意:白糖10克，香醋10克，老抽2克，
生抽3克，盐1克，清汤10克淀粉一勺调匀备用
肉用水淀粉和适量盐拌匀，起过热油把拌好的肉倒入锅中炒到断生，
倒入少许料酒，倒入泡椒姜蒜末，中小火翻炒，直到油色红亮，
然后下胡萝卜青椒木耳丝，烹入之前调好的汁抄匀即可出锅
鱼香肉丝最正宗的做法
原料：猪肉、青椒、胡萝卜、葱、黄豆酱、糖、红椒、木耳、洋葱、酱油、醋、生粉。做法步骤：1、准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜。2、把蔬菜切成丝。3、洋葱和葱切成末。4、猪肉切成条。5
鱼香肉丝的制作方法
一日三餐，健康简单！谢谢关注“一人三食”，每天与您分享上班族的健康美食！俗话说得好，早餐要吃的好，中餐要吃的饱，晚餐要吃的少。晚餐对上班族的人们来说，是非常重要的：第一：晚餐不宜吃得过饱，适合清淡，选
鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝
鱼香肉丝也可以叫五彩缤纷。原料more里脊肉 (300克)泡发黑木耳 (100克)青椒 (2个)笋丝 (适量)大蒜 (2瓣)豆瓣酱 1勺淀粉 少许油 少许醋 1勺糖 适量生抽 1勺1/里脊肉切丝、料酒
鱼香肉丝的配料
做法：食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、胡萝卜、葱、蒜、姜、泡辣椒、鱼香肉丝调料包。一、将泡发的黑木耳切丝，玉兰片（可选）切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细。二、将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、鱼香肉丝调
鱼香肉丝是哪里的特色菜
鱼香肉丝，是一道特色传统名菜，以鱼香味调味而得名，属于川菜。相传灵感来自泡椒肉丝，民国年间则是由四川籍厨师创制而成。做法：食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、葱、蒜、姜、泡辣椒、肉汤（或水）。制作：1.将泡发
鱼香肉丝的正宗做法四川
用料： 里脊肉300克，姜、蒜末、葱花、泡红辣椒、糖、醋、盐、味精、淀粉、花生油各适量 制作方法：1、将里脊肉切成粗丝，泡红辣椒剁细与糖、醋、味精、淀粉兑成糖醋汁；肉丝加少许盐、淀粉浸入味；2、锅热好
鱼香肉丝为什么没有鱼
所谓“鱼香肉丝”，就是用四川家常做鱼的调料来炒肉丝，据说这个菜也是偶然产生。某年某月的某一天，一个煮妇看家里剩了些做鱼的调料，主要就是泡辣椒、葱姜蒜什么的，觉得怪可惜，就用来炒肉丝，结果老公一吃觉得味