鱼香肉丝家常做法视频大全

2022-12-01 投稿:陈韦荣分享

用猪腿肉

猪腿肉木耳胡萝卜青椒切丝，泡椒姜蒜切末，

重点在调汁上注意:白糖10克，香醋10克，老抽2克，

生抽3克，盐1克，清汤10克淀粉一勺调匀备用

肉用水淀粉和适量盐拌匀，起过热油把拌好的肉倒入锅中炒到断生，

倒入少许料酒，倒入泡椒姜蒜末，中小火翻炒，直到油色红亮，

然后下胡萝卜青椒木耳丝，烹入之前调好的汁抄匀即可出锅

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猪瘦肉 (300克)木耳 50克胡萝卜 50克大葱 10克青椒一个淀粉 3克生姜 5克香油 5毫升胡椒粉 2克香醋 20毫升生抽 10毫升白糖 20克料酒 10毫升辣酱适量方法/步骤1/10分步阅

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第1步：准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜第2步：把蔬菜切成丝第3步：洋葱和葱切成末第4步：猪肉切成条第5步：放入生粉里搅拌，并加入料酒第6步：用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁

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