鱼香肉丝的做法作文300字

2022-11-29 投稿:汪喜祥分享

鱼香肉丝鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。鱼香肉丝，以鱼香调味而定名。鱼香肉丝的“鱼香”，由泡辣椒、川盐、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱颗调制而成。此调料与鱼并不沾边，它是模仿四川民间烹鱼所用的调料和方法，取名为“鱼香”的，具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，用于烹菜滋味极佳。

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鱼香肉丝需要哪些食材

食材：里脊肉50克、黑木耳25克、胡萝卜30克、笋30克、小葱段15克、泡椒5克、姜末5克、蒜末5克、辣椒酱12克、鸡蛋1个。秘制酱汁配方：食盐1克，鸡精1.5克、白胡椒1克、白糖8克、料酒5ml、生

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做法：食材：猪肉、黑木耳、玉兰片、胡萝卜、葱、蒜、姜、泡辣椒、鱼香肉丝调料包。一、将泡发的黑木耳切丝，玉兰片（可选）切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切小粒，泡椒剁细。二、将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、鱼香肉丝调

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Fish-Flavored Shredded Pork is a Chinese traditional dishes, with fish flavored seasoning named. Acc

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第1步：准备好猪瘦肉，洋葱，青椒，红椒，木耳，胡萝卜，葱姜蒜第2步：把蔬菜切成丝第3步：洋葱和葱切成末第4步：猪肉切成条第5步：放入生粉里搅拌，并加入料酒第6步：用黄豆酱，鲜酱油，醋，盐，白糖调成兑汁

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