山葱花炒丝瓜的做法

山葱花炒丝瓜的做法 第一步：丝瓜切片，过开水焯一下备用。 第二步： 炒香山葱花、姜丝、蒜末，加入水（200毫升左右）烧开。 第三步： 倒入丝瓜，加糖、盐、料酒少许、生抽少许。 第四步 ：加入鸡精、味精，倒入水淀粉收汁出锅即可。 山葱花：其花朵含有11种天然芳香物，是北方地区群众炝锅、炒菜、火锅、面食、拌凉菜的上等调味料。长期食用具有降血糖、降血脂、软化血管、防止肿瘤、解毒壮阳的功效。