红葡萄酒的功效与作用禁忌

你这3个词，葡萄酒是范围最大的，红酒第二，干红范围最小，详解如下：葡萄酒英文WINE：葡萄酒是用新鲜葡萄的果汁，经过发酵酿制而成，它的基本成分有单宁、酒精、糖份、酒酸等。

葡萄酒有很多种分类，按照不同的标准分，其中如果按照色泽分类可以分为：1、白葡萄酒选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄，经过皮汁分离，取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。

这类酒的色泽应近似无色，浅黄带绿或浅黄或禾杆黄，颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。

2.红葡萄酒选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄，采用皮汁混合发酵，然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。

这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等，失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。

3.桃红葡萄酒此酒是介于红、白葡萄酒之间，选用皮红肉白的酿酒葡萄，进行皮汁短期混合发酵，达到色泽要求后进行皮渣分离，继续发酵，陈酿成为桃红葡萄酒。

这类酒的色泽是桃红色或玫瑰红或淡红色。

这里的红葡萄酒就是你说的红酒的简称。

如果按照含糖量分类，葡萄酒分为：1.干葡萄酒含糖（以葡萄糖计）小于或等于4.0g/L。

或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/ L时，含糖最高为9.0 g/ L的葡萄酒。

2.半干葡萄酒含糖大于干葡萄酒，最高为12.0g/L。

或者当总糖与总酸（以酒石酸计）的差值小于或等于2.0g/ L时，含糖最高为18.0 g/ L的葡萄酒。

3.半甜葡萄酒含糖大于半干葡萄酒，最高为45.0g/L的葡萄酒。

4.甜葡萄酒含糖大于45.0g/L的葡萄酒。

这里的干葡萄酒包括干红和干白两种。

所以，综述葡萄酒是最大范围，红葡萄酒包括干红葡萄酒，半干红葡萄酒等，而干红只代表干型的红葡萄酒。

希望你已经明白了。

葡萄酒对身体有很多好处，其中最有好处的是葡萄皮里面的丹宁成份，所以红葡萄酒和干红对身体都有好处，只是红葡萄酒还包括了含糖较高的半干红葡萄酒等，如果你的体质不适合吃含糖量较高的食物和饮料，那么干红最合适你，如果没有什么忌讳，那么红葡萄酒（即你问的红酒）对你身体最好。