北京烤鸭的做法英语作文,简写

2022-12-04 投稿:杨舒南分享

京西美食排行榜：

1，北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜式。

2，涮羊肉。

3，老北京爆肚，是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃。

4，北京豆汁

5，北京炒肝

6，焦圈

7，老北京炸酱面

8，豌豆黄

9，卤煮火烧

10，老北京驴打滚

11，艾窝窝

12，糖耳朵

13，北京冰糖葫芦

14，京酱肉丝。

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北京烤鸭面皮的做法

原料配方特级面粉450克老酵面50克小苏打5克清水250克化猪油30克制作方法:1.发面：将面粉、清水、老酵面调制成面团，发酵。2.放碱：将发酵后的面团加入小苏打反复揉匀，用湿纱布盖好，饧约

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先用开水烫三遍，然后烤100分钟。下面介绍北京烤鸭的做法供参考，准备材料：鸭子：1只、蜂蜜：少许、白醋：少许、料酒：少许。1、鸭子清洗干净2、用刚烧开的开水烫三遍，注意要把每个地方都烫到3、三勺蜂蜜、

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北京烤鸭甜面酱的制作方法，配料比例。一、材料甜面酱（适量）糖（适量和酱比例为：100：20）水少许二、制作方法：1、将甜面酱上锅蒸。必须蒸透，待锅热后把甜面酱和糖一同倒进锅里.炒出香味。2、趁热

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采用切断三管法宰杀后，煺毛去内脏，去断鸭脚和翅膀，用清水洗净。将鸭体用沸水浇烫4次后，再用饴糖水浇淋。将烫皮挂色的鸭子挂在阴凉通风处，用塞子把鸭的肛门塞住，用沸水由颈部刀口处灌入，然后进入烤炉。烤鸭用

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1、准备食材：葱、蒜、姜、干葱、香菜、香叶、八角、五香粉3克、十三香5克、白糖5克、甘草粉3克、沙姜粉5克、胡椒粉3克、盐7克、酱油15克、南乳1块、黄豆酱5克、柱候酱5克、海鲜酱5克、蚝油6克，2、

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北京烤鸭是北京驰名中外的京菜代表之一。讲到北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。北京烤鸭味儿好，看相也好。橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美。

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