牛腩炖土豆的做法怎么做好吃
家常炖牛肉土豆的制作方法如下：
1：葱切断，姜切片，蒜也切片，其他的食材一一备好:
2：牛肉切块，不要切的太大，也别太小哈，宽度自己掌握一下就好
3：土豆切块，用水泡一下去除多余淀粉，其实这个步骤主要是给怕胖和怕糖高的人做的，毕竟淀粉会转化成糖和脂肪，所以这里的土豆用水泡泡，当然没有这些烦恼的话，就不用泡了
牛肉冷水下锅，放入料酒
水开后在煮个三五分钟出锅
油下过放入白糖，炒勺搅拌不要糊了
糖炒成焦糖色后放入牛肉，翻炒几下后将葱姜蒜大料一起下锅，之后再倒入生抽老抽，继续翻炒，待牛肉均匀上色后盛出。
将盛出的牛肉放入高压锅，再放少量水，这里不要放盐，牛肉不易炖烂，压30-40分钟左右
牛肉从高压锅出来以后再次倒入炒勺，将土豆块一并倒入，这时加盐，再次小火炖20分钟左右，土豆熟了面了即可，出锅前放入少量鸡精提味
大肥肠怎么做最好吃
一食材：香肠1根、鸡蛋1只、食盐适量、料酒适量。做法：1. 将香肠切片，摆在盘子里，摆两层。2. 中间打上一只鸡蛋。3. 在鸡蛋周围淋一些料酒，在蛋黄上撒一小撮盐。4. 上锅蒸至香肠流油即可。二食材：
冷冻黄花鱼怎么做好吃
红烧黄花鱼主料黄花鱼辅料香菜菜椒辣椒大蒜头生姜.食材：黄花鱼。洗净。用老抽腌渍20分钟。辅料：香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜。香菜、菜椒、辣椒、大蒜头、生姜洗净。热锅油七成热煎鱼。两面煎好后放料酒。把
豌豆的做法怎么做好吃
蒜香豌豆（空气炸锅）主料青豌豆适量大蒜适量植物油适量蒜香豌豆的做法步骤1. 把蒜切碎浸泡在植物油里，十分钟左右，长一点更香2. 用勺子将蒜油均匀挂在豌豆上3. 放入空气炸锅200度15分钟，中间拿出来
冷冻海鲈鱼怎么做好吃窍门
主料冻鲈鱼一条500g辅料大葱30g，姜30g，花椒10粒调料盐1g，胡椒粉0.5g，料酒10ml，蒸鱼豉油25ml，花生油15ml做法1. 首先鲈鱼解冻后刮鳞开膛去除内脏和鱼鳃，然后冲洗干净就可以了
干煸扁豆怎么做简单又好吃
用料扁豆250克红椒一个食用油适量蚝油适量盐适量干煸扁豆的做法将锅洗净炒热倒入扁豆进行煸炒。（此时锅中不用油）煽炒至扁豆两面微微焦黄，倒入适量食用油，并加入适量食盐。注意用中小火，此时盐量偏少点，因为
拉皮怎么做好吃又简单
1.拉皮我买的袋装的，整张的自己切块条一样的，过凉水散开2.控水备用3.里脊肉切丝，用一勺料酒，少许盐，一勺淀粉抓匀腌制十分钟4.蒜苔摘洗干净切段5.油烧热下姜末爆香6. 下肉丝翻炒至颜色发白，加一勺
黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法
以焖烧黄花鱼为例：黄花鱼清理干净，背部打一字斜刀，抹料酒腌十五分钟，蒜切小粒，生姜切片，切葱花，锅烧热放油，黄花鱼下锅煎至金黄，放入葱、姜、蒜、番茄酱、料酒、陈醋、生抽、老抽，加清水大火烧开，调中火盖