猪肝汤怎么煮好吃又嫩
步骤1
将猪肝切片，放入清水中泡去部分血水，冲洗干净备用
步骤2
锅中放入清水煮沸，放入姜丝
步骤3
将猪肝放入煮至猪肝变色
步骤4
调入黄酒去腥，加入盐、家乐鸡精、白胡椒粉调味。家乐鸡精的加入，不仅让汤味更加自然，而且奠定了鲜美的味觉基础
步骤5
撒入香葱粒和香菜即可
烹饪技巧
1.猪肝是一种含铁量极高的食物，而且也非常容易吸收，被称为“补血圣品”。因为猪肝很容易熟，所以不需要熬煮太长时间，并且掌握住火候，才能获得滑嫩的口感。
2.在猪肝汤中加入了家乐鸡精，具有提鲜的作用，在临出锅前加进去，让汤更加鲜甜，口味淳朴低调、滋浓味足。
紫甘蓝最简单的做法
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芝士泡面的做法
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酸辣牛筋的做法
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宝宝红烧鸡翅的家常做法
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螃蟹怎么做好吃又简单方便
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一、洋葱拌木耳用料：黑木耳150克，洋葱半个，柿子椒半个，红椒半个，花椒1小勺，干辣椒2个，食盐1克，生抽1小勺，醋1小勺，植物油1大勺做法：1、洋葱，青红椒洗净切丝;木耳过滚水焯一下2、把干辣椒剪碎
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