酸菜鱼的做法家常

2022-12-07 投稿:叶怡财分享

1.鱼片放入淀粉、料酒等搅拌均匀进行腌制2.锅内热油，放入葱姜炝锅，大火翻炒酸菜4.清水煮沸放入炒好的酸菜，加入鱼片等调料5.小火慢炖，出锅

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酸菜鱼的做法家常做法教程

材料所需材料：鲷鱼肉2片、香菜1棵、老坛酸菜鱼调料1袋、油适量、葱1段、姜1块、料酒1汤匙做法1，把解冻好的鲷鱼肉切成薄厚均匀些的片，不要太薄，太薄鱼肉熟了后，容易碎。2，把鱼片放在盘内，加入葱段，姜

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将酸菜切丝(不要切细)。2泡椒去根（tips:泡椒根发涩，如不去会影响口感）3葱姜蒜洗净，姜蒜切片，葱切葱花。4朝天椒切小粒。5先将鱼头取掉待用（tips:将鱼洗净，鱼鳍掀开，延鱼鳍下方切下去）。6开

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