红烧茄子最正宗的做法
做法步骤：1、准备好食材
2、茄子去皮，切滚刀块
3、将茄子放入容器内，加盐，用手抓匀，腌制一会，将茄子里的水分逼出来
4、葱切斜刀，青椒切丝，西红柿切大块，大蒜切末备用
5、五汤勺面粉放入盆里，慢慢加水
6、浓度以茄子能挂得住为宜，不可过稀也不可过稠
7、然后将茄子直接倒入面糊盆里，拌匀
8、将配料表中调汁用的所有材料放入碗里，拌匀备用
9、锅里倒油
10、油热后将挂糊的茄子放进去炸，先小火慢炸，炸熟
11、然后开大火，将表面炸脆
12、最后炸好是这样的，表面金黄，焦脆
13、另起锅，倒油，下葱蒜炒出香味
14、下西红柿，翻炒几下
15、将调汁倒入锅里
16、小火慢慢咕咚一会
17、下青椒，翻炒几下
18、倒入茄子
19、迅速翻炒，使茄子表面裹上汁
20、出锅
如何做红烧茄子好吃又简单
主料圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量辅料番茄酱适量、 食用油适量、玉米淀粉适量、 糖2大勺、盐2小勺、 鸡精1小勺、老抽2小勺、 香油适量红烧茄子的做法步骤步骤1.准备食材。步骤2.将茄子去皮切块、青辣
红烧茄子的家常做法简单又好吃切长条
食品用料【材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺、油(15汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1汤匙)、生粉(1汤匙)、八角(大料)两枚、葱三棵，切碎
红烧茄子最简单的做法 学炒菜家常菜 美食 视频
茄子是东北人餐桌上的常客，按着这个菜谱做绝对有妈妈的味道。家里有宝宝所以不能放辣椒。爱吃辣口的厨友们可以放点辣青椒，再放一小把香菜那味道就无敌了，绝对的下饭菜。用料茄子四个生抽两勺鸡精一勺白糖半勺盐半
红烧茄子的家常做法简单又好吃鱼香茄子
步骤：1.茄子去皮，洗净切滚刀块2.青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块，西红柿洗净切块3.蒜葱切沫，取小碗，放15克淀粉，加生抽10克，醋10克，加适量水调匀备用4.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热，
茄子的家常做法简单红烧茄子
红烧茄子材料】长茄子2个、五花肉100克、辣椒1只、蒜5瓣、油适量【调味料】酱油2勺、糖1勺、酒两勺【做法】1、将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。2、将辣椒切片、蒜拍碎。3、把油加热，将茄子
红烧茄子最简单的做法不用炸不辣的茄子作法
食材清单主料茄子300克辅料芡粉1勺红辣椒3个青椒2个佐料白糖3勺酱油2勺醋姜蒜适量烹饪步骤步骤1准备食材：茄子300克、青椒2个、红辣椒3个、醋2勺、芡粉1勺、酱油2勺、白糖3勺、姜蒜适量步骤2青辣
红烧茄子的家常做法简单
主料圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量辅料番茄酱适量、 食用油适量、玉米淀粉适量、 糖2大勺、盐2小勺、 鸡精1小勺、老抽2小勺、 香油适量红烧茄子的做法步骤步骤1.准备食材。步骤2.将茄子去皮切块、青辣