可乐鸡翅的做法
食材:鸡翅830g、可乐1听、大蒜4瓣、生抽、老抽、盐、糖。
做法:
1、先处理鸡翅。把鸡翅展平,铺在案板上。
2、把鸡翅切成三段:翅根,翅中,翅尖儿。这个很简单,就是拿菜刀慢慢切到关节处,然后接触到骨头的时候,用力砍一下。
4、下面是划花刀部分。鸡翅的正反两面,分别划两刀三道,方便入味。
5、将鸡翅放入碗中,加入适量盐,生抽,少量糖抓匀腌制。
6、腌制30分钟以上。盖上保鲜膜可以保证鸡翅的表面不要干掉。
7、大蒜切片备用。
8、锅加热,倒入油,然后把蒜片放入锅中。
9、将蒜片炒香,同时让油均匀的铺在锅底。
10把鸡翅一个一个摆进锅里。
11、翻翻面,把所有鸡翅都煎到两面变色。
12、加入一小勺老抽,迅速翻炒均匀,上色。
13、等鸡翅都上了色,把一罐可乐倒进锅里。
14、开大火将可乐烧开。
15、把鸡翅转入一个有盖子的炖锅中。
16、加盖小火开炖。
17、炖5-7分钟之后,加入一小勺糖,两勺生抽。
18、加盖大火炖。用筷子扎一下鸡翅,如果能轻松扎透,就说明炖好了。出锅前尝下咸淡,如果不咸,再加点盐。
19、出锅的时候,先把鸡翅盛入盘中,然后把锅里的汤汁稍微晾凉一下,再浇在鸡翅上。
20、最后就可以上菜了。
编辑于 2020-09-30
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可乐鸡翅的制作方法作文
用料可乐 1小瓶(500ML)鸡翅 8根酱油 2汤匙生姜 4片油 1汤匙葱花 少许做法步骤1、准备材料!(还有两勺老抽)2、鸡翅焯水,用刀在鸡翅底部划两刀,便于入味!3、锅里烧热放油,把鸡翅放入稍微煎
怎么腌可乐鸡翅
腌制方法:鸡翅洗净,放入料酒抓匀,腌10分钟。具体做法如下:准备材料:鸡翅 7个、可乐 适量、生姜 2片、八角 1个、葱 1小段、料酒 2汤匙、盐 适量、酱油 半汤匙、 植物油 2汤匙。1、备好食材,
可乐鸡翅做法过程
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅的做法和步骤是什么?一起来看看吧!!!食材鸡翅 10个可乐 1瓶老抽 1勺葱段 2个姜片 4块生抽
鸡翅的做法可乐鸡翅的做法
用料:鸡翅(翅中最佳)8个;可乐易拉罐一罐;盐适量;料酒;老抽7ml;生抽10ml;生姜片5片;桂皮半支或一支可乐鸡翅的做法1、在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞。用一勺老抽5ml
可乐鸡翅的制作方法详细
可乐鸡翅制作很简单,三步即可:1.在鸡翅上划一刀,在碗中放入切好的葱姜、料酒、酱油、盐,用手抓匀,腌制20-30分钟。2.热锅倒油,放入鸡翅,开小火煎至两面金黄,倒入适量酱油。3.锅中倒入可乐,与鸡翅
可乐鸡翅的制作方法简单好吃
可乐鸡翅的做法1.鸡翅洗净,葱姜切片2.锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份3.锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄4.倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可
可乐鸡翅的做法文字
主料鸡翅中500克辅料葱如:1勺姜可乐酱油盐白糖料酒正宗可乐鸡翅的做法步骤1. 买来的鸡翅凉水下锅,开小火焯水,这样有利于鸡翅里面血水等污物的排出2. 慢慢的血水和脏污的东西就排出了,看表面上浮着的这
可乐鸡翅的做法简单又好吃
用料:鸡翅 15个左右可乐 没过鸡翅的量姜 2-3片料酒 2大勺盐 根据个人口味大料 一个葱 两段步骤 1买回来的鲜鸡翅,冷水里泡半小时以上,泡出血水,洗净两面改刀,后期炖的时候,更入味!步骤 2鸡翅