红烧鲶鱼的正宗做法
主料：鲶鱼1条
辅料：姜1小块，蒜1小碟，花椒1小勺，干红椒2个，高度白酒2勺，酱油2勺，胡椒粉适量，油适量，盐适量
做法步骤：
1. 准备好原材料；
2. 热锅凉油， 将鲶鱼块放入锅中煎；
3. 鲶鱼块煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄；
4. 加入姜片、花椒和大料等继续煎一下；
5. 烹入高度白酒；
6. 再倒入适量的酱油；
7. 加入少许水炖煮五分钟；
8. 大火收汁， 加入适量的盐调味；
9. 再放入蒜进去煮一下，收汁好后， 盛入盘中， 表面撒上小葱末。
10. 端上桌了。
扇贝肉的做法
用料：扇贝肉 350克青椒 1个洋葱 半个生抽 2勺料酒 2勺白糖 适量豆瓣酱 1勺大蒜 3瓣生姜 适量干辣椒 3段胡椒粉 适量盐 适量做法：1.准备好所有食材，先将超市买回来的小扇贝肉清洗干净2.准
奥尔良鸡翅的家常做法
食材:鸡翅15个、姜蒜、料酒、蜂蜜、奥尔良腌料、生抽、老抽奥尔良鸡翅的做法:1鸡翅两面划三刀，加姜丝、2瓣蒜末、1勺料酒、3勺奥尔良腌料、1勺生抽、1勺老抽、1勺蜂蜜，抓匀腌制4小时以上(提前腌制一晚
胡萝卜炸肉丸子的家常做法
食材胡萝卜50g猪肉馅300g面粉150 g鸡蛋10g生姜5g胡椒粉10g食用油10g食用盐5g步骤1将胡萝卜去皮洗净，然后切成小块状，胡萝卜切的越小越好哟，这样口感会好很多。2将肉馅准备好，如果肉馅
水果汤的100种做法
甜汤大家喜欢喝吗，有的嫌太腻，不过大多人还是很喜欢喝的，水果甜汤又营养又好喝，今天我们来下如下经验：甜汤水果汤的做法。食材枣片 适量水果 适量枸杞 适量淀粉 适量白砂糖 适量方法/步骤1、取适量多的枣
粉条的家常做法大全
圆白菜炒粉条：1. 先用锅把粉条煮熟，滤干水备用。2. 不粘锅烧热放油，油烧热依次放花椒,干辣椒,葱花,然后放入圆白菜炒到软，再放入耗油,原汁酱油，酱油,盐，翻炒几下再放入粉条炒匀出锅就行了。粉条拌韭
凉拌豆腐干的做法
1、豆腐干在清水中洗净。2、炒锅里加半锅清水，水开后，把豆腐干放入开水锅中焯一下，然后捞出控干水份备用。3、把控干水份的豆腐干切成薄片，放入调菜盆里备用。4、把香葱，姜，蒜全部切成末，香菜切段，黄瓜切
西葫芦的15种家常做法
材料主料：面粉400g、木耳100g、鸡蛋2个、西葫芦300g、海米100g；辅料：油适量、盐适量、十三香适量、鸡粉适量西葫芦饺子1木耳洗净提前用清水泡半小时以上剁碎备用2鸡蛋打散，倒入油锅中炒熟晾凉