姜撞奶的姜汁怎么做

2022-11-22 投稿:俞星如 分享

食材:全脂牛奶适量,老姜适量,细白砂糖适量

做法:

1.老姜洗净,可去皮或者不去皮,磨成姜蓉。把姜蓉放进纱布,然后用手挤压出里面的姜汁。

2.把姜汁先分好每个碗内。

3.锅内倒入全脂牛奶,加细白砂糖,将牛奶加热到七八成热。

4.将加热好的牛奶倒入放有姜汁的碗里,不要搅拌,也不要移动,静置5分钟左右就可凝固。

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