盐焗大闸蟹的做法大全
1.大闸蟹洗净，用厨房用纸擦干表面水分
2.长条形略宽的锡纸，放上大闸蟹 背上撒上一小把盐（粗粒海盐最好，普通盐也可以）裹起来，两边不要封口，也不要让螃蟹的身体曝露在外
3.烤箱220度预热5分钟，放入锡纸裹好的大闸蟹，烤40-50分钟。我是烤了50分钟（其实还是视螃蟹大小决定还要考虑，不同烤箱其实也是有差异的，可以拆开锡纸看看螃蟹，全红就熟了）
4.一定要包锡纸，不然就会很干。只能在最后五分钟左右拆掉锡纸，拆早了也会干。切记！！！！
5.待螃蟹熟了，拆掉锡纸，再烤5分钟，烤干表面残余水分，出炉！
海参的家常做法
材料水发海参300克，猪肥瘦肉150克，蒜末适量、葱末适量、酱油适量、白糖适量、料酒适量、水淀粉适量、葱油各适量。做法1、将海参洗净，顺体长切大片，下入开水锅中汆一下，捞出备甩猪肥瘦肉切末。2、炒锅注
红烧鲶鱼的正宗做法
主料：鲶鱼1条辅料：姜1小块，蒜1小碟，花椒1小勺，干红椒2个，高度白酒2勺，酱油2勺，胡椒粉适量，油适量，盐适量做法步骤：1. 准备好原材料；2. 热锅凉油， 将鲶鱼块放入锅中煎；3. 鲶鱼块煎至金
7个月宝宝辅食大全及做法
一、自制宝宝米粉：将大米或小米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中，搅成泥糊;倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就可以了。等宝宝长大一些，就可以根据宝宝口味加入核桃、青菜、山芋、南瓜
葫芦的十种家常做法
食材：葫芦1/4个，猪肉160克调料：姜3克，料酒1勺，生抽1勺，盐适量做法：1、选取鲜嫩的葫芦清洗干净，对半切开后挖出瓤儿，然后用削皮刀刮去绿色外皮，里外都处理干净。2、将葫芦切成片，厚度大概2-3
家常豆腐脑的做法和配方
豆腐脑配方：清水500克，黄豆100克，内脂1克，黄豆1：水5；卤汁配方：草果，桂皮，八角，各5克，花椒，甘草，沙姜各2克，生姜，鸡精各3克，大骨，鸡汤各250克，生抽10ml，胡椒粉，淀粉，盐适量；
西芹炒瘦肉的正确做法
原料：西芹150克、猪肉200克、食用油、红椒、食盐、生抽、鸡精、子姜各适量。做法步骤：第1步、西芹摘洗干净，斜切。第2步、子姜切末，红椒切粗丝。第3步、猪肉切片，冷水下锅焯水，煮开锅即可,洗净浮沫。