紫苏炖鱼的做法
主料： 鲫鱼250g，豆腐150g。
辅料： 鲜紫苏8g，姜5g，葱白3g，料酒5ml，油适量，盐2g。
做法：
1.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜。
2.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，放置15分钟，下锅前将鱼身上的水用厨房纸擦净。
3.将配料的紫苏叶切碎，姜切成片，葱白切段。
4.豆腐切成3厘米见方小块。
5.开小火，锅用姜片擦抹（为防止煎鱼时粘连）。
6.倒适量油，热至冒微烟，将鲫鱼放入锅内中小火煎，一面煎黄后小心翻面继续煎，待鱼身两面均呈金黄色即可盛出。
7.锅内留少许底油，爆香姜片和葱段。
8.将鱼加到锅内，加上足量清水大火煮，投入紫苏。
9.待水煮沸（此时已变白色）时，倒入豆腐块。
10.将鲫鱼豆腐倒进砂锅内小火慢炖15~20分钟即可，吃前调入少许盐。
虾的家常做法好吃
主料大虾500克辅料：蒜蓉（半头大蒜切碎），葱段（3-5根吧），姜片（3片），沙茶酱2大勺（看个人口味，甜面酱也行），洋葱1/4个，干辣椒（看个人口味），老干妈辣酱半勺调料：酱油，盐，料酒，糖，鸡精适
山药的做法汤
山药做汤的几种方法和步骤：第一种：排骨山药汤1、排骨清洗干净，焯水后捞出。2、山药去皮切滚刀块，胡萝卜去皮切滚刀块。3、炒锅放少许油，葱姜爆香后，倒入控干水分的排骨翻炒片刻，加入适量的水，淹过排骨，大
番茄酱靠大虾的做法
番茄酱大虾正宗做法如下虾 、 番茄酱 、 葱 、 姜 、 糖 、 耗油 、 海鲜酱油 、 盐 、 味精 、 淀粉烹饪步骤步骤1虾去头，背部开刀，挑虾线，备用！步骤2葱姜切好，备用！步骤3调汁，加入番茄
紫甘蓝最简单的做法
当然是果蔬沙拉啊！紫甘蓝洗净切丝，洗干净的圣女果、香蕉、苹果等多种水果切成适合入口的小块，同紫甘蓝丝放在一起，在上面均匀淋上沙拉，酸奶，也可以根据个人口味加上白糖或者蜂蜜、巧克力酱或者番茄酱等等，搅拌
家常红烧肉的做法
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冬瓜炖排骨的做法家常做法
冬瓜炖排骨原料：排骨、冬瓜、食用油、纯净水、食盐、鸡精、陈醋、葱姜、葱叶、香菜。做法步骤：第1步、排骨冷水下锅焯水。第2步、煮开2分钟。第3步、洗净浮沫。第4步、沥干水分备用。第5步、热锅冷油，油热放