鱼怎么煮好吃又简单家常的

2022-11-19 投稿:蔡依婷 分享

一、用料

草鱼 1条

豆芽 

豆瓣酱 

火锅料 

二、水煮全鱼的做法步骤

步骤 1

豆芽青菜焯水,加入油和盐,碗中垫底。

步骤 2

底油炒姜片,豆瓣酱,火锅料出红油,加料酒水烧开,盐,鸡精,白糖,胡椒粉调味,捞去料渣。

步骤 3

先煮鱼骨至熟,放入碗中垫底,再煮鱼片。

步骤 4

浇上原汤,上放花椒,辣椒面,蒜蓉,葱花,芝麻,滋热油,撒上香菜即可。

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