鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式宫保鸡丁
用料:
鸡胸肉 1块
黄瓜 半根
胡萝卜 半根
花生米 适量
葱、蒜 适量
花椒（油） 适量
干辣椒 适量
盐 适量
淀粉 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
生抽 半勺
老抽 四分之一勺
糖 适量
醋 适量
宫保鸡丁最正宗的做法:
1、鸡胸肉切丁，加入适量料酒、盐、白胡椒粉和淀粉抓匀腌制10分钟以上。
2、花生米洗净后擦干晾干。
3、葱白、蒜、花椒洗净切块。（没有买葱可以用洋葱代替）
4、胡萝卜和黄瓜洗净切块。
5、煮沸水，倒入胡萝卜，将胡萝卜焯2-3分钟。
6、将胡萝卜捞起备用。
7、开火，热锅后加油，低温炸花生米，大概5分钟，炸至金黄即可。
8、将炸好的花生米捞起备用（可将油吸掉），晾凉后就变脆了，锅里留适量油，将多余的油盛入小碗之后可继续使用。
9、加入葱、蒜、干辣椒、花椒油爆香。（也可以将花椒油用花椒代替，我用花椒油是感觉方便一些，吃的时候不用将花椒挑出来）
10、然后加入腌制好的鸡胸肉炒至变色。
11、加入适量豆瓣酱继续翻炒。
12、加适量生抽、老抽、盐、糖、醋继续翻炒。（糖和醋我放的量很少，如果调料加的多咸度够了就不要再加盐了）
13、将黄瓜和焯好的胡萝卜倒入锅中继续翻炒。
14、倒入炸好的花生米，加适量鸡精，关火翻炒均匀。
15、装盘完成。（有葱花的话也可以撒一些装饰）
宫保鸡丁怎么做好吃视频教程
主料：花生米200g鸡丁400g生抽30g盐适量白糖1勺淀粉适量辣椒一个葱蒜适量生姜适量豆瓣酱适量做法：1.首先将鸡胸肉洗净切丁，装入碗中。然后加入一勺盐，一个蛋清，少许淀粉，少许料酒，一勺生抽，一勺
宫保鸡丁的配料表
宫保鸡丁主料：鸡腿、花生米辅料：葱、姜、蒜、食用油、干辣椒、花椒粒、辣椒面、料酒、淀粉、盐、米醋、酱油、白糖。花生米50克，干辣椒4只，花椒20粒，蒜、红白酱油、醋、料洒、鲜汤、姜、葱、酱油、糖、生粉
宫保鸡丁的家常做法不辣
宫保鸡丁（Kung Pao Chicken）[1]，是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁，和贵州菜的胡辣子鸡丁有关，后被清朝山东
宫保鸡丁的家常配料
鸡脯肉·400 克、炸花生米·50 克、鸡蛋·1 个、大蒜·5 瓣、淀粉·适量、干辣椒·10 个注：可酌情配料宫保鸡丁的调料食用油·500 克（实耗50 克）、香油·1 小匙、酱油· 大匙、料酒·1
宫保鸡丁汁的调配方法
1、先把生的干花生米放入清水里，浸泡一会儿，取出沥干水分。2、把鸡胸肉清洗一下，然后平铺到菜板上，用菜刀轻轻的拍几下，再切成鸡丁，放入小碗里加上一小勺料酒、少量的植物油、一小勺食盐、一小勺白胡椒粉、一
宫保鸡丁的家常做法川味
川味的宫保鸡丁。首先取鸡腿一个，把骨头去掉，留下鸡腿肉切成小块放入盆中，再加入食盐一小勺，胡椒粉一小勺，料酒5克，少许酱油调色，搅拌均匀后加入淀粉继续揉捏，这是为了让鸡肉口感更顺滑，最加植物油腌制。接
宫保鸡丁的家常做法视频教程
1.准备好鸡胸肉 2.把红椒切成段，黄瓜切成小块大葱切段 3.鸡胸肉切成小丁 4.把鸡胸肉放入碗中，加入黑胡椒粉和料酒还有盐腌制 5.再加入适量生粉，用筷子搅拌均匀 6.锅中热油，然后把花生倒入锅中炒