田螺的做法大全
芋头田螺肉的原料:芋头、田螺。调料:蒜茸、耗油、生抽、紫苏叶、薄荷叶、辣椒油、油、盐、料酒、姜、鸡精。
芋头田螺肉的做法大全步骤:
1 田螺泡养干净后敲去螺尾。
2 芋头切块入油锅炸至金黄后夹起待用。
3 猛火烧干锅,下油(约2勺,油一定要放得大方,上盘时才油亮油亮的)。待油八成热放入蒜茸、姜爆香,然后下田螺和芋头一起爆炒5-8分钟(期间 要不停的翻搅)再放辣椒油、紫苏叶、盐、耗油、生抽、料酒、鸡精、2碗清水稍 焖5分钟后放入沙煲。
4把沙煲放火上小火慢焖15分钟后撒上薄荷叶即可上桌,芋头田螺肉就做好了。
鳕鱼的做法大全
做法1:雪菜蒸鳕鱼准备食材如下:鳕鱼块2块,雪菜1/3碗,红椒1根,食盐少许,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,料酒2汤匙具体做法如下:将鳕鱼清洗干净之后,抹上料酒和少许食盐,然后摆入盘中,然后把雪菜稍微剁碎一
面食100种做法大全
1.葱花鸡蛋饼食材:鸡蛋4个、面粉140g、葱花、盐适量、水适量做法 :1.鸡蛋加盐打匀2.加入面粉3.添水,至浓稠度适中4.加入葱花,搅拌均匀5.锅内抹少许油,将面糊倒入中央6.然后在蛋饼未成型前,
野生竹笋的做法大全
竹笋曾经被誉为蔬菜中的第一品,肉质细嫩,而野生的竹笋口感就更加鲜美了。不过野味不仅味道鲜美而且更加难得,这么好的食材要是烹饪的方式不对,那简直就是白白糟蹋了。那么,你知道野生的竹笋到底怎么做才好吃呢?
糖蒜的做法 大全集
主要材料:大蒜40头,酱油1000克,醋500克,水1000克,白糖50克,花椒2克,八角6克。1、新鲜的大蒜剥去外边的那层皮,根部用刀削一下。2、处理好的大蒜,一定要留有两层外皮。3、把蒜放到盆里,
豆腐的做法大全视频
准备材料:五花肉适量、鱼一条、葱姜蒜适量、盐、鸡精、皮辣酱、料酒、酱油适量、白菜、粉条、豆腐、茄子、榛蘑(选择自己喜欢的菜)适量、香菜适量 制作步骤:1、白菜豆腐准备好2、宽粉准备好3、铁锅烧热,放油
墨斗鱼的做法大全
你好,墨斗鱼(乌贼墨鱼)的做法很多,小墨斗鱼也可以拌、炝、辣炒。涮火锅也不错,最适合女性食用。本文只将最普通易行的墨斗鱼菜谱奉献给大家,主要有:小炒墨斗鱼、韭菜炒墨鱼、椒盐小墨斗鱼等。先说如何洗墨斗鱼
土豆的做法大全图片
主料 2种土豆的做法大全土豆1个胡萝卜的做法大全胡萝卜半根辅料无烹饪步骤 6步步骤1土豆片炒胡萝卜片_的做法步骤:1土豆切片,放在水里浸泡五分钟,这样炒的时候不会很粘稠步骤2土豆片炒胡萝卜片_的做法步
鱿鱼做法大全家常菜做法
做法一:韭菜炒鱿鱼材料:鱿鱼(鲜)450克、韭菜249克、盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法:1、将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块);