西红柿疙瘩汤正宗做法
1. 西红柿切成小块,蒜瓣切片,备用。
2. 将面粉中加入适量水,搅拌成小的面疙瘩。
3. 锅中放入适量油,放入花椒,待油热后,放入蒜片,炸出蒜香。
4. 放入西红柿,翻炒后,再放入适量的盐和1勺老抽,加少许水,小炖一下。
5. 炖出西红柿的汤汁后,加入4碗水,盖上盖子烧开。
6. 开锅后,把之前搅拌好的面疙瘩倒入锅中,用勺子搅拌开,等开锅后大概5-6分钟疙瘩就成熟了。
7. 将鸡蛋搅碎,搅到起泡泡为止。
8. 将鸡蛋细细的倒入翻滚的锅中,就出现了蛋花,这就可以出锅啦。
鱿鱼怎么做好吃又简单的家常做法鱿鱼须
铁板爆炒鱿鱼须的做法:【主料】:鱿鱼须500克 红椒一个 绿椒一个 洋葱半个 小米椒5个左右【辅料】:姜一个 孜然粉一勺 花椒粉半勺 盐一点 鸡精半勺步骤:1.先把鱿鱼须切成自己喜欢的长度,锅中烧水,
鲫鱼汤怎么做呢
鱼汤配料: 鲫鱼两条(新鲜现杀的,个头适中),香葱三根,姜片若干(根据鱼的大小和量),姜汁、陈醋、盐、糖、味精、色拉油各适量。 制作过程: 1、处理鱼的时候要把鱼鳞全部弄干净,鱼肚里也要洗净,免
小孩的菜谱大全
适合孩子吃的家常菜有莲藕玉米排骨汤、鲜香菇炒肉片、宫保鸡丁、可乐带鱼、肉末蒸蛋羹、丝瓜炒虾仁、红烧鸡翅等。一、莲藕玉米排骨汤食材:排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜、葱、盐、料酒做法:1、将排骨切成小段洗净
早餐粥配方大全
莲子板栗红枣粥食材鲜莲子适量、板栗适量、红枣适量、大米适量、小米适量、花生适量。做法1、食材准备。莲子和花生都是新鲜的,无需浸泡。2、食材淘洗干净,加水放到电饭煲中,启动煮粥程序即可。时蔬鳕鱼松蛋黄粥
家常爆炒牛肉的做法
食材:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个,黄酒半勺,梨半只,酱油半勺,盐半勺,糖半勺,醋4、5滴做法1.梨和牛肉都事先切片。2.烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油
豆豉鲍鱼的做法有哪几种
做法1:清蒸鲍鱼准备食材如下:鲍鱼3个,姜5克,葱5克,料酒5克,胡椒粉1克,蒸鱼豉油10克具体做法如下:姜丝5克,鲍鱼3只取出打花刀,葱花5克,倒入鲍鱼、姜丝、胡椒粉5克、料酒5克、蒸鱼豉油10克,
螃蟹怎么做好吃又简单方便
螃蟹的烹饪方法 1清蒸螃蟹 做法: ①将螃蟹放在盆中冲洗,用小刷子仔细刷净蟹壳外部。 ②蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖。 ③大火烧开锅中的水,水开后15分钟左右即可关火。
瘦肉炒西芹的做法大全
食材清单:芹菜250克、猪瘦肉120克、料酒1汤匙、盐适量、食用油适量、生抽2汤匙、淀粉1平匙做法步骤:1、瘦肉洗净后先切片,再切成丝2、把肉丝放入容器中,3、调入生抽、料酒、适量食盐、淀粉,抓拌均匀