小酥肉家常做法最简单

2022-11-21 投稿:姜佩珊分享

用料

里脊肉 300克

淀粉 100克

盐少许

胡椒粉少许

椒盐少许

食用油适量

做法步骤

1、里脊肉切条，加一只鸡蛋、淀粉30克、少许盐胡椒粉、一勺耗油拌匀，腌放30分钟

2、准备下锅油炸，先把腌好的里脊肉，裹上干淀粉

3、热油下锅炸，五分钟左右即可。在家不会用特别多的油，全部的肉分了三次炸。全部炸过第一次后，所有肉再下锅复炸一分钟

4、装盘刚出锅的热气腾腾很香脆，撒椒盐直接吃第二次吃，可以加洋葱碎复炒

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