小酥肉家常做法最简单

2022-11-21 投稿:姜佩珊 分享

用料

里脊肉 300克

淀粉 100克

盐 少许

胡椒粉 少许

椒盐 少许

食用油 适量

做法步骤

1、里脊肉切条,加一只鸡蛋、淀粉30克、少许盐胡椒粉、一勺耗油拌匀,腌放30分钟

2、准备下锅油炸,先把腌好的里脊肉,裹上干淀粉

3、热油下锅炸,五分钟左右即可。 在家不会用特别多的油,全部的肉分了三次炸。 全部炸过第一次后,所有肉再下锅复炸一分钟

4、装盘 刚出锅的热气腾腾很香脆,撒椒盐直接吃 第二次吃,可以加洋葱碎复炒

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