家常豆腐的做法视频
需要提前准备的材料有：豆腐250克、大葱100克、虾酱一小勺、黄酒5毫升、调和油10毫升、香油少量、花椒少量、香菜10克。
1、准备以下食材：豆腐切小块，然后用水焯一下后捞出，大葱切碎，虾酱一小勺。
2、炒锅中放入适量调和油，油热后将花椒放入锅中炸出香味。
3、将葱花放入锅中炒出葱香味。
4、将豆腐块放入锅中。
5、颠动炒锅，将豆腐滑炒几下。
6、将少量黄酒放入锅中，起到提香去腥的作用。
7、然后放入一小勺虾酱，用量要根据自己口味调整。
8、滑炒均匀炖一会即可。
9、临出锅时再滴入几滴香油，让这道菜味道更香。
10、将炖好的虾酱豆腐倒入盘中，放入一点香菜即可。
红薯的做法大全家常
地瓜饺的做法步骤步骤 1先把红薯切片，蒸20分钟步骤 2红薯放凉至手温差不多的温度，加入地瓜粉，木薯粉，揉成一个光滑的面团。步骤 3白萝卜丝干要用水先泡软，并挤干水分。锅中油烧热，加入大葱头，姜，再入
鲳鱼的做法家常做法
1、蒜切粒，姜1块切片。鲳鱼洗净，在鱼身两面划2刀，放入盐半勺、料酒1勺、姜片拌匀后腌制20分钟，腌好后用厨房纸巾吸去多余水分，沾上一层薄薄的淀粉。2、锅内放入适量油，油温烧至6成热，放入鲳鱼，小火将
酸辣粉家常最简单做法
用料；红薯粉150克（泡好的）；红油15克；香醋10-15克；盐1克（口淡可以不加）；高汤或者水200克；大蒜丁5克；葱白丁5克；美极鲜味汁5克；鸡粉5克；碎芽菜10克；涪陵榨菜碎10克；葱绿末5克；
土豆炖牛腩的家常做法
牛腩炖土豆》材料:牛腩350克,土豆,胡萝卜,姜片,蒜片,干红辣椒,香叶,八角,桂皮做法:1.土豆和胡萝卜去皮切滚刀块;2.牛腩切3cm大小的块,放高压锅中,加香叶2片,桂皮1片,八角2个,酱油,料酒
煎饼的做法家常做法
1、把鸡蛋打入碗中打至奶油状，加入干燥的原料（如果使用自膨面粉，不含盐和小苏打），这时不要搅拌混合物。2、在微波安全的碗里融化黄油，确保它完全融化；大约一分钟就足够了。3、在面糊完全平滑之前不要混合，
油炸大虾的做法家常视频
做油炸大虾的步骤：大虾去头（留用）、去虾线用料酒、盐腌15分钟，面粉加鸡蛋搅成面糊花生油烧7成热大虾裹上面糊，再在面包糠里滚一下，抖去多余的粉拍实，放到油锅里中火炸至外表酥脆锅底留少许油，虾头剪去虾须
香菇怎么做好吃家常做法
原料20g蒜末，10g蚝油，10g生抽，十克老抽，60g水，5g鸡精，五克白糖，湿香菇适量1/500g香菇清洗几遍，背部改上花刀，底部打上十字花刀，碗中放入20g蒜末，10g蚝油，10g生抽，十克老抽