怎么炒红烧茄子的家常做法
食材：茄子一个、青椒一个、西红柿一个、淀粉少许、食用油适量、盐少许、姜蒜少许、爆鱼汁一勺、生抽一勺、料酒一勺、白糖3克。
做法：
1、茄子去皮，切成块，青椒、西红柿切块。
2、茄子蘸少许水，加淀粉，搅拌均匀下油锅。
3、炸至茄子定型，捞出控油，下西红柿炒至出汁。
4、下葱姜蒜、爆鱼汁、生抽、料酒、水、白糖和盐。
5、放入茄子，汤汁快收干时下青椒即可完成
川味红烧茄子的家常做法
步骤1茄子洗净！步骤2切成方块！步骤3锅中加油，放入葱、爆香姜、花椒、干红辣椒！步骤4加入切好的肉片！步骤5待肉变色后加入酱油！步骤6加清水开始烧至七成熟！步骤7加入茄子翻炒！步骤8翻炒至茄子软烂，加
家常版红烧圆茄子做法
1.将圆茄子切成五个厚片，两面划上十字花刀，不要切断了。2.茄子片两面抹上食盐，腌制20分钟，让它出水，茄子出水后，用手轻轻挤压，挤出水3.锅中倒入适量食用油，将茄子两面煎一下，盛出来备用。4.就用刚
红烧茄子简单做法窍门
红烧茄子简单的做法配料：茄子 1条、肉末 适量、花生油 适量、精盐 适量、蒜 适量、酱油 少许、黄豆酱（可不放） 少许、细香葱 适量、辣椒（可不放） 适量烹饪步骤：1.茄子洗净后切条或切滚刀块，泡入盐
红烧茄子的家常做法简单又好吃
用料准备食材：食用盐（若干）、鸡精（1勺）白糖（2勺）、淀粉（若干）、味极鲜（2勺）、料酒（2勺）、耗油（1勺）、葱姜蒜（若干、炝锅）、里脊（若干）、西红柿（1个）、圆茄子（1个）、尖椒（1个）、鸡蛋
正宗红烧茄子的家常做法视频
食材：圆茄子一个500克左右，西红柿一个200克左右，蒜瓣3-5粒，葱白一节10-20克，生姜5克，柿子椒一个，生抽5克，老抽2克，精盐2克，白糖5克，米醋3克，淀粉5克，植物油适量；做法：1、茄子洗
红烧茄子最简单的做法不用炸不辣的茄子作法
食材清单主料茄子300克辅料芡粉1勺红辣椒3个青椒2个佐料白糖3勺酱油2勺醋姜蒜适量烹饪步骤步骤1准备食材：茄子300克、青椒2个、红辣椒3个、醋2勺、芡粉1勺、酱油2勺、白糖3勺、姜蒜适量步骤2青辣
不过油红烧茄子最简单的做法
食材：茄子2个，盐适量，生抽2勺，酱油1勺，白醋1勺，白糖6克，淀粉少许，蒜末12克，盐适量做法：1.茄子洗净，去皮，切小块。放入少许盐去掉多余水份。2.生抽、酱油、白醋、白糖调成汁备用。3.淀粉少许