猪心的做法大全煲汤

2022-11-23 投稿:何佳慧分享

先将猪心洗净后浸泡十分钟左右，切成大小适中的块；

锅中倒入足量的水，煮滚后放入猪心氽烫约五分钟，立即捞出，再次洗净；

把熟地、当归、白芍、川芎、红枣、枸杞用水稍浸泡后,过滤出杂质；

锅中放入猪心和中药材，倒入盖过食材的水，再加入米酒和姜片，大火煮滚后，转小火继续炖一小时，煮熟后加入适量食盐调味即可。

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可以素炒西葫芦，放一点虾米皮，放一点鸡精和盐，就好吃的一塌糊涂了。可以西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉，醋溜西葫芦，西葫芦炒西红柿，还可以把西葫芦擦成丝做锅塌子，还可以西葫芦炒木耳，也可以凉拌。韩式煎西葫芦饼

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