酱香五花肉的做法大全
主料：猪肋条肉（五花肉）400克，
调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克
做法
1.先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右；
2.把腌过的五花肉肉皮朝下，排放大碗中，把腌过肉片的调料倒在面上，盖好；
3.原碗放在范笼锅内，用大火隔水炖约三小时，至肉酥烂，即端出取去姜，葱，覆扣在碟子中上桌。
海参怎么吃海参的做法大全
用料：海参、猪小排、西洋参、枸杞子、小葱、生姜片、料酒、盐、水。做法步骤：1、即食海参自然解冻，猪排骨泡清血水后洗净后备用。2、准备枸杞子，西洋参，葱姜。3、先把猪排骨倒入清水里加入少许生姜片焯水后捞
腌制竹笋的做法大全
主料新鲜竹笋2根辅料盐50克自做咸酸竹笋的做法步骤1.新鲜竹笋去掉竹壳。2.切成段，用水洗干净。3.每段竹笋中间破开，切成均匀的薄片。4.把盐撒在竹笋上面，用说把盐和笋搓均匀。静放2小时，等盐把竹笋软
潮汕菜谱家常菜做法大全有图
杂锦冬瓜盅 菜式特点：此菜精工细作，图案形态美砚，汤香醇味美，肉鲜滑爽服。用料说明： 冬瓜1个（重约4000克），鸡胸肉100克，鸡肫50克，蟹肉50克，鲜虾肉100克，熟火腿15克，湿香菇15克，鸡
野生竹笋的做法大全
竹笋曾经被誉为蔬菜中的第一品，肉质细嫩，而野生的竹笋口感就更加鲜美了。不过野味不仅味道鲜美而且更加难得，这么好的食材要是烹饪的方式不对，那简直就是白白糟蹋了。那么，你知道野生的竹笋到底怎么做才好吃呢?
炖羊排的做法大全家常做法
主料3人份羊排600克辅料胡萝卜3根 白菜500克 料酒适量 白胡椒适量 食盐适量 白糖适量 生抽适量 老抽适量 姜适量 咖喱适量步骤1羊排切块，用盐、砂糖、老抽、生抽、白胡椒粉、咖喱花椒膏、料酒、姜
泡面的做法大全
主料方便面2袋 辅料火腿肠1根干辣椒一些小米椒一些花椒数颗葱花少许盐适量鸡精适量味极鲜几滴辣椒粉少许步骤辣爆方便面的做法步骤11.准备食材辣爆方便面的做法步骤22.在水中把面饼煮下，辣爆方便面的做法步
白灼大虾的做法大全家常菜
1、制作材料：冻虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。2、将冻虾解冻洗净，辣椒丝放在味碟上。3、用旺火热油，浇在辣椒丝上，再加入生抽、麻油、