酱香五花肉的做法大全
主料:猪肋条肉(五花肉)400克,
调料:酱油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克
做法
1.先将五花肉洗净,晾干水分,切成长约一寸半,厚约三分肉片,加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀,腌约二小时左右;
2.把腌过的五花肉肉皮朝下,排放大碗中,把腌过肉片的调料倒在面上,盖好;
3.原碗放在范笼锅内,用大火隔水炖约三小时,至肉酥烂,即端出取去姜,葱,覆扣在碟子中上桌。
茄子长豆角的做法大全
主料茄子适量、豆角适量、西红柿适量五花肉适量辅料葱适量、姜适量、蒜适量花生油适量、料酒适量、生抽适量盐适量、蚝油适量、十三香适量水适量、鸡精适量1. 茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10分左右,控干
羊肉的做法大全视频
红烧羊肉的做法 材料 【原料】:羊肉 【调料】:花椒,八角,桂皮,香叶,大红枣三个(加了大红枣的炖羊肉,带着红枣的香气,炖好的羊肉味道会超级棒),干红辣椒三个,冰糖,盐,老抽,甜面酱,葱段,姜片 做法
潮汕菜谱家常菜做法大全有图
杂锦冬瓜盅 菜式特点:此菜精工细作,图案形态美砚,汤香醇味美,肉鲜滑爽服。用料说明: 冬瓜1个(重约4000克),鸡胸肉100克,鸡肫50克,蟹肉50克,鲜虾肉100克,熟火腿15克,湿香菇15克,鸡
野生竹笋的做法大全
竹笋曾经被誉为蔬菜中的第一品,肉质细嫩,而野生的竹笋口感就更加鲜美了。不过野味不仅味道鲜美而且更加难得,这么好的食材要是烹饪的方式不对,那简直就是白白糟蹋了。那么,你知道野生的竹笋到底怎么做才好吃呢?
虾的做法大全
一、黄金凤尾虾食材:500g 基围虾、适量油、适量盐、适量面包糠、适量玉米淀粉、1颗鸡蛋、适量黑胡椒粉、少许白醋做法:1)虾清洗干净开始处理,用剪刀剪去虾线2)去虾头,用牙签在虾尾的倒数第二节挑虾线3
糙米的做法大全家常
三色糙米饭做法步骤:1.准备好所需材料,糙米,红米和黑米的比例1:1:1就可以了,首先挑去米中的杂质。2.然后把三种米放到一起,投洗干净,再放到容器内,加入清水,水要没过米,泡4-5小时,想做好糙米饭
鱿鱼做法大全家常菜做法
做法一:韭菜炒鱿鱼材料:鱿鱼(鲜)450克、韭菜249克、盐5克、料酒10克、味精2克、酱油10克、大葱10克、姜5克、大蒜(白皮)5克。做法:1、将鱿鱼切块打成花刀(或者直接到超市买成品的鱿鱼块);