河蟹的做法大全
原料：小河蟹5只，冬笋片50克。
调料：葱末、姜末、蒜末、精盐、味精、白糖、香油、香醋、料酒、清汤、水淀粉、面粉、植物油各适量。
制作步骤：
1、河蟹洗净，切成块。
2、料酒、精盐、味精、白糖、香醋、清汤、水淀粉调匀成芡汁。
3、锅中加入植物油烧至六成热，将蟹块粘匀面粉，入锅炸至金黄色，倒入漏勺沥油。
4、锅留底油烧热，下入葱末、姜末、蒜末炒香。
5、倒入芡汁烧沸，再放入蟹块、冬笋片炒匀。
6、淋入香油，出锅装盘即可
鲜蘑菇的做法大全
食谱推荐：蘑菇炒豌豆材料：鲜蘑菇300克，豌豆150克、植物油、葱、姜末、盐、水淀粉、香油、蒜末、鸡汤各适量。做法：1、将鲜蘑菇摘洗净，掰成小片，在开水锅内焯—下，捞出沥水。2、豌豆剥去外皮。洗净在开
茄子长豆角的做法大全
主料茄子适量、豆角适量、西红柿适量五花肉适量辅料葱适量、姜适量、蒜适量花生油适量、料酒适量、生抽适量盐适量、蚝油适量、十三香适量水适量、鸡精适量1. 茄子、豆角分别择洗干净后用清水浸泡10分左右，控干
酱香五花肉的做法大全
主料：猪肋条肉（五花肉）400克，调料：酱油50克，白砂糖5克，料酒10克，大葱10克做法1.先将五花肉洗净，晾干水分，切成长约一寸半，厚约三分肉片，加酱油、料酒、白糖和姜葱拌匀，腌约二小时左右；2.
雪里红的做法大全家常菜
雪里蕻不管什么做法首先洗干净再清水泡几个小时然后再做各种各样的吃法，可以放点黄豆炒着吃，可以蒸包子，可以放点香油拌腐竹吃，可以蒸鸡蛋羹当青菜配用，可以水煮鱼配菜，可以水煮肉配菜，可以蒸素馅玉米面团子，
干鱿鱼的做法大全图解
食材 主料 干鱿鱼 400g 食品级氢氧化钠 40g 辅料 水 大量 步骤1.用料：干鱿鱼400克，食品级氢氧化钠40克，水大量2.用水将干鱿鱼冲洗干净。3.放入大盆，加水没过鱿鱼，浸泡一昼夜。4.汤
墨斗鱼的做法大全
你好，墨斗鱼(乌贼墨鱼)的做法很多，小墨斗鱼也可以拌、炝、辣炒。涮火锅也不错，最适合女性食用。本文只将最普通易行的墨斗鱼菜谱奉献给大家，主要有：小炒墨斗鱼、韭菜炒墨鱼、椒盐小墨斗鱼等。先说如何洗墨斗鱼
自己做面包的做法大全
面包机做南瓜面包的做法主料牛奶180毫升黄油30克鸡蛋1个高筋面粉360克酵母粉4克南瓜粉25克辅料盐4克糖50克1.准备好所需要的材料2.按照先液体后固体的顺序把材料放入面包桶内3.最后再放南瓜粉4