河蟹的做法大全
原料:小河蟹5只,冬笋片50克。
调料:葱末、姜末、蒜末、精盐、味精、白糖、香油、香醋、料酒、清汤、水淀粉、面粉、植物油各适量。
制作步骤:
1、河蟹洗净,切成块。
2、料酒、精盐、味精、白糖、香醋、清汤、水淀粉调匀成芡汁。
3、锅中加入植物油烧至六成热,将蟹块粘匀面粉,入锅炸至金黄色,倒入漏勺沥油。
4、锅留底油烧热,下入葱末、姜末、蒜末炒香。
5、倒入芡汁烧沸,再放入蟹块、冬笋片炒匀。
6、淋入香油,出锅装盘即可
糯米粉的做法大全点心图片
麻圆糯米粉 白糖用筷子搅拌。加开水搅拌。揉成团分成一个个圆圆的小剂子,小剂子裹一层芝麻,油七成热时下锅,保持小火,一锅不要放太多,轻轻地翻面,飘起来时,用漏勺按压。迅速的鼓起来了,就成了空心的了。按下
肥肠的做法大全家常菜
一:五味大肠1、生抽、开水、烧汁、糖倒一起烧开后放凉2、放入指天椒和拍烂的蒜头,泡一晚3、新鲜猪大肠撕掉外层油脂,用粗盐或生粉反复搓4、再冲洗干净,反复几次直至清洗出来的水不再浑浊5、猪大肠煲两次,先
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一,酱牛肉1,牛腱子肉切开,加清水浸泡一个小时,把血水泡出来。2,把牛肉再洗净,沥干水分。加盐、老抽、黄豆酱腌制8个小时。3,准备一些葱、姜、干辣椒、八角、桂皮、香叶、肉蔻、花椒、小茴香。4,将腌好的
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NO.1凉拌莴笋准备食材如下:莴笋2根,食盐3茶匙,葱油2汤匙,白糖2茶匙具体做法如下:莴笋用刨刀刨去皮(要把白色茎的部分刨干净,影响口感),用擦丝器擦成丝,加5克盐拌匀腌制半小时左右,腌好的样子(腌
干鱿鱼的做法大全图解
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土豆大虾的做法大全家常菜
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