秋季养生小常识

秋季虽然气候凉爽，但同时也是最多变的季节，中秋过后，气候干燥，早晚温差大，实质上是非常让人感到“不爽”的季节！比如，稍不留神就会感冒，口干、咽干、鼻干、容易上火，肠胃不适等等。

对于秋季来说，养生就要全方位，既要滋阴润肺，又要胰脾养胃、还要生津润燥，补养肝气。推荐适合于秋季养生的食物：

（一）蔬菜类：

莲藕：莲藕为水生蔬菜，富含淀粉、膳食纤维、维生素C、钾等，具有清热养阴、除烦渴、开胃益脾的作用，秋季多食用可减轻肺燥以及口干咽干的症状。

【最佳搭配】莲藕 百合

白萝卜： 白萝卜富含水分、维生素C、钙、钾等矿物质，除此之外，还含有芥子油、淀粉酶等成分，具有促进消化、增强食欲、止咳化痰的作用，秋季正是白萝卜下来的季节，可以多食用。

【最佳搭配】白萝卜 梨

荸荠：水生蔬菜，富含糖、膳食纤维、钾元素等，具有益气安中、清热止渴的作用，也是非常适合于秋季食用的食物，

【最佳搭配】荸荠 萝卜

百合：富含糖、膳食纤维、维生素C、钾等成分，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的作用。

【最佳搭配】百合 莲子、百合 蚕豆、百合 银耳。

银耳：菌藻类、富含多糖、膳食纤维、核黄素、维生素E、磷、钾等，具有增强免疫、抗疲劳、清热健胃、滋阴润肺的作用。

【最佳搭配】银耳 百合 银耳 枸杞

山药：山药薯芋类，富含黏液蛋白、膳食纤维、钙、钾等成分，除此之外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，具有促进消化、补中益气、健脾益胃、补肺的功效。

【最佳搭配】山药 南瓜 山药 红枣

（二）水果类：

雪梨：雪梨，富含水分、糖、膳食纤维等，具有滋阴润肺、清心止咳的作用。

【最佳搭配】雪梨 蜂蜜

枇杷：枇杷富含水分、糖、膳食纤维、柠檬酸等成分，具有润肺下气、止咳化痰的作用。

【最佳搭配】枇杷 雪梨

柚子：柚子富含多种有机酸、维生素C等，中医认为，柚子具有润肺清肠、理气化痰的功效。

【最佳搭配】柚子 蜂蜜

（三）肉食类

鸭肉：鸭肉属于白肉、脂肪多为不饱和脂肪酸、吃起来不燥，具有清热、滋阴补虚、利水消肿的功效。

【最佳制作】炖汤

墨鱼：又称乌贼，含有蛋白质、不饱和脂肪酸、粘液质、以及各种矿物质成分，中医认为：乌贼性平，具有补脾益肾，滋阴养血、生津的功效，适合于秋季食用。

【最佳制作】蒸